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ÉTUDES ET MÉMOIRES 



que le latex, des débris du péricarpe, au cours du raclaji^e. Pour les 

 droguistes, par contre, on ne prend pas tant de précautions, et l'on 

 recueille quelquefois le double de cette quantité, le cultivateur con- 

 tinuant ensuite (( d'empâter » dans ses récipients jusquii ce que 

 les débris de capsules, entraînés avec le suc, finissent par s'y 

 perdre. 



Incision des capsules de pavot. 



Les ouvriers employés à la cueillette en Macédoine sont payés à 

 raison de 2 centimes les 0,78 drahme (1 dr. = 3 gr. 205) d'opium 

 récolté. En Asie Mineure également, ils sont rétribués selon leur 

 habileté ; on peut admettre que les enfants utilisés à la récolte dans 

 les moments de presse ne reçoivent g-uère que 3 piastres par jour 

 (12 sous environ), alors que les ouvriers expérimentés touchent de 

 12 à IS piastres (2 fr. oO à 3 fr.). Mais ces salaires sont des plus 

 variables. 



[A suivre.) 



D' MlLLA.NT 



