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9)?ccrretti9 giBt, fonbcrn üie(itier)r ein Icid;tcr, fies 

 fi'ger, tabt\ aber and) tiefgvunbigcr SSobeii in war; 

 mer unb trcfiier Srtgc; ikv bcivcif^t aiid; bcr 5?ieer; 

 Siettig, ber aiiffcr jenen ^"»nnptplantagen, ()ie unb ba 

 Jim 3ena, in ©arfenn.SBeinbergengcbannüirb, roo 

 bev ÖCcinbergc-ineerrcitig immer beider ifl, alj jener, ben 

 man in ticfllegcnben ©arten jicbt. Xiajj lUnigcnu bie 

 Siingnng nid)t fcljlen barf, öerftcl;t ftd; t<cn felbft. 

 Gincr bcfcnfcern ^nlrnr gcnicjjt bcr lOieerrcttig 

 in '^cna gar nid;t, fenbern c& werben anf ben 

 9?iccrrettiglanbcrn Kartoffeln «nb anberc ©arten: 

 5r«d;te gcbant «nb bie5U im grul-jabre gebangt unb 

 gegraben; wobei man nur ben /^au^^twnr5e(n ^(6 

 9?icerrcttig5 bie 9'Jebcnfd;c'fen abnimmt, nm ben 

 SBadjC'tbum ber erftcrn 5« bef&rbcrn. — 9?ian fann 

 i'iberbau^it (agen, baß bcr ^Picerrcttig in 3^"« >vilb 

 jvdd)ft. Senn in ben 27 3fll)''<;"^ bie id; mir I)ier 

 jn bcnfcn wcif5, babe id; gefunbcn, bci^ man fid) nur 

 um bas? Cinavnbten beffclben V'orjngtid; befummert, 

 unb babci fo wenig jwefmdjjig unb fd;cncnb bcr; 

 fdbrt, bafi bcr ä^eftanb ber ^^.^flanpngen «nbegreif; 

 'lid; fei)n würbe, wenn man nid;t wüpre, bajj ber 

 iCIecrrcttig , wo er fi'd} einmal befloft \)Cit nnb bnrd> 

 eine jwcfmdtlige 23cbanb(nng nid)t eingcfd;rdn!r 

 ivirb, eine faft unin'rtilgbare ^^lanje ift*). Dicfer 

 lejtcre Umfir.nb nnb bie Unbefanntfd.nfr mit ter 

 J^ultnr beö ??iccrrettigf', finb and; bie Uvfadjcn, 

 warum man l;ier fo wenig neue ainpflaniungcn bas 



~) aiiif chmaitgen SDciiikrgcn, iie feit 30 imb melj' 

 icrcii 3'''"'eii aui'acfcMiifleu/ «"iJ i" 2lfcrlanb i)cr= 

 »»anbelt lUDrtcii finb, jcicicii ü*, bei jiiljrüclicu 

 S^earicitcnö uiigcaAtet, immer «od) Ijie uiib ba 

 O^iCcrrcttisjEräutcr. 



t^on mad;t: obgleid; ein beflimmter 3^anm mit ?9ieer; 

 SRettig angebaut, nad) ben biefigen «Derliaftniffcn 

 iiiebr eiiitiägt, alö ein gteid;cr SKauni mit 5?obnen, 

 Kobl Jc. bc)>flanjt; and; fauft ober ^^adjut man 

 bie Sänber, beö i^orbanbcncn ?9iecrrettigS wegen, 

 tbeuerer, al& aubere Jdnber, wo fein ^liccrrctig ans 

 gefiflan^t iff. Siee ffebt ficüid; mit einanber im 

 2Biberfprnd)C, aber eö ift fo. Cin 9?i"ecrrcttiglanb 

 erfe,5t bier tcn ^ad)t 3 bie- 5 5Üia(, ebne befonbere 

 Sibwartung; nnb bem 23an anbcrcr ^.üd)cngcwdd;fe 

 (gewbbniid; .fi'artoffeln) auf bcmfeiben, nnbefd;abet. 



SluS bem biC'ber ©cfngten ergibt fiel), wie 

 bie fPiecrrettigplantagen in 3cna wirfüd; bcbanbelt 

 werben (woi^on man ftd; VMcl[eid)t anbcrer Crten 

 ganj anbcre 23cgriffe mad)t). .Oicr nun nod; Ginis 

 geö , UM e ber 5}? e c r r e 1 1 i g c n 9 c l e g t 11 u b 

 bie Slntage bebau bei t werben muß, wenn 

 bie Syurjeln flarf werben, unb taß £anb nidjt'in 

 Unorbnung lommcn foü. 



£ie Stammwur3cl beö 50?eerrettigS fenft fid^ 

 tief in bie Srbc unb treibt auu bem 51Cui5rlfd;opf 

 mebrere aufred)te ^.BurjcläiTc, tie fid; über ber 

 Grbc mit ber 23ldtterfrone enbigen. Sa nun (iie 

 fcnberö beim Sßerfauf) barauf gefcben wirb, baß 

 bie Süurjeldfte, alö ber eigentlid;e cßbaare 9?feers 

 Stettig, «nd; eine gebbrige S'dnge »01t wenigften^ 

 1/4 S-"!» babcn, fo ücrfrcbt ftd; t»cn fclb|t, baß 

 ein Saub, weld;eu mit 9?icerrettig bepflaujt werben 

 foll, tief genug urbar «nb nid)t naßgrüubig fcjju 

 muß; eben fo n^enig barf et? Ueberfdjwor.ninugen 

 ouf-gcfejt fenn, ba «n§ bier bie Grfabrung gclcbrt 

 bat, baß nad) einer Ueberfd^wemmnng ber 9?ieers 

 Sxettig imcI fd)led)ter, alj aufferbem war. ■ — &n 

 Sanb, \^av mit 9?ieerrettig bepßanjt werben foll, muß 



Slübin, hoUiuibifdc (5«rcttcii 



— rctlie eber Oiiiiiiic« . 



— 9)Mn9o[ cbcr 5Biu'äUubcr 



— tvci^c .C'crl'rt^ • 



— fv\il) (lo'Jiiiib fdjc 5)fat= 



— llUiicv .<>crbrt: 



— gcibc "3?pf:fc!ber: 

 '.. — Cciue'^Vfiibcr , 



— ■ 5)iCi;cn6t'ur3cr fpfäbet 



— g)?«rElf*c 

 ^lat, 2tnti»c, Qlait 



— — — !raup 



— «ßofcgiiefer, frau^ 

 '• _ «8iab = i;ntuctt 



— WailÄ'iber, 'seit &cx» 



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