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tttaii im .r-»citiTe ftcim 9Iui3l)afen beS ?0?cciTetti3^, 

 itnt» im gnUjjafjrc beim Chobcn be6 SaiibcS in 

 sptenge \)abcn faiin; nlö and) bie beim ©ebiaiid; 

 bcu ?}iecn-cltii35 nbgcfdjiiittenen S5[rttrcvfroiicn, cm 

 benen man (t\m 2 ^pU lang oora Söui-jclafle laßt. 

 SScibc ivei-t>en fo cingcfe3t, bap bie SSliittcvfrone i\ad) 

 oben fifl)t. 



Sie fcrnei-c 2icf)rtnblunö be5 S^ieerrettigs 

 Sanbe-j begreift J'st'IöenbcS in fidy. — bie »J^flanjen 

 mögen im .(perbt^e ober im Sn'i[)jiibre gelegt woxs 

 bcn fe«n, fo bleibt &«§ fanb im ndd;|Ien tgommev 

 (auffer bap mnn bnß f:d; etrort 5ei9cnbe Unfrnut 

 flui'tilgt) nit)ig iiegen; im bnviUif folgenben .^■'evbl^c 

 bringt man aber etraaä SOti(l in bie nod; b^Ib offcs 

 ticn ©vuben, nnb 5iel)t nnn bie auf ben 3»ifd)ens 

 Sldiimen licgenbe dibe, bie ftd) bnrd^ bie (Jinwir= 

 Jungen bcr 2Itmofpl)dre tcrbelfert bat, briiber ber, 

 fc, ba(5 baö imi nunmebr ganj geebnet >virb. — 

 Sm folgenben ("jireiten) gnilijabve »üivb t>a& ganje 

 £anb umgegraben unb gcbiingt; unb nun fann 

 man in bie 3>^''f'i)f"i<5i'"i2 jlartcffetn, SRunfeln jc. 

 bejlellen, bie in biefcm S^brc einige 93?a[c beba!t 

 »rcrben , »roburd) baS neue 9}f eerrettiglanb ftd) im? 

 luer mebr t>erbe|7crt. — 3'" britten gvubjabre »\3irb 

 ivieber, >nie im jweitcn, gegraben, gebnngt unb 

 mit bcbaften ^riid;ten beftellt; ba aber in biefem 

 Sabre bie *(ernbtc beg SlJeerrettigö beginnt, fo un« 

 terfndjt man bei bem ©rabcn jugteid) bie ?)??eerret5 

 tigpflanjen, benimmt ben ftdrfflen Qßurjeläflen bie 

 3lebenfd;ofi'en, unb Idpt überbau^jt jebem (Stofc 

 nur bie brci biö vier grbf'ten bcrfelben; ebne bieö 

 bcfommt man iMetc, aber [cljivadje 2i3ur5eln. Sie 

 Abgenommenen 9Jebenfd;oifen mu|7en forgfältig uom 

 Sanbe entfernt werben; benn bleiben fit liegen unb 

 Jommcn wieber in bie €rbc, (0 bewurzeln fte fid) 

 UMe ©uvfen, unb bie gan5e «j^fianjnng fommt in 

 Uncrbnung. — Sa ein taugbarcr 2ßnrjelafl »om 

 Äeime an bis jur «ßoHEommcnbeit 3abre brandet, 

 fo ift es »on großem Donjen, wenn man gleid? bei ber 

 crflen Qlnlage baS £anb in brei Slbtbeihingen bringt, 

 »on bcnen jabrlid; eine 5um Cindrnbten fdbig ifu 

 Sie 2(ernbte beu 5?f ccr rettig ö fäüt in 



ben Cftober, wenn bie übrigen auf bem taube bcftnb; 

 Iid;en ©ewdd^fe bereitö cingedrnbtctftnb. Sie lange« 

 931dtter reifen fd;on im 91ugui1, wcld;eö man an ber 

 93erdnberung il)rer grünen garbe bemerft ; in biefer 

 3eit binbet man fte mit Strol) ober Sßeibenrutben JH: 

 fammen, bamit fte bei ber 9?ebanb[ung ber benad;; 

 barten gritd;te nid;t binberlid) ftnb; unb fnrj iH^r 

 bem 2(ufne[)mcn be6 9)Jeerrettig6 werben fte abgcs 

 fd;ititteii, gctrofnet, unb al6 ein giiteo 2[>interfutter 

 ftlrö Siinb: nnb icd;aafoieb nad; Jpaufe gefd;affr. — 

 a3ei beiu 2(nfnebmen beß 9)feerrettigg felbfi, üerfdbrt 

 man folgenbermaßen: 5?ian rdnmt bie dnbe um bie 

 «ctofe [0 tief auf, alö bie SCurjeldfce lang genom; 

 nieii werben follen, ober (um ber ©tammwitrjel iüd)t 

 jn fd)aben) genoiumen werben fcnnen, unb l}nut bann 

 bie ftdrfcrn ober taugbaren mit ber fogenanntcn, wcs 

 nigftenS 2 gnp langen, i'/a 3pU breiten unb fd^arfen 

 ?Dieerre ttigöbafe ab; fte werben bann vion ben 

 fleinern ÜBnrjeldften befreit unb entweber jnm Oie; 

 braifd)e in ßnbe eingefd)(agcn, ober jnm 53erfauf 

 60 Stiife auf 23ihibc[ gebnnben. Sie fd;wddKren 

 aBnrjeldile werben nid}t auegenomiuen, fonbern bicis 

 ben äur funftigen 2Iernbte an ber ©tammwitrjel 

 flcben. — 2(ud; bei biefer Sirbeit milffen bie abge; 

 nommenen untaugbaren 9Jebend|1e üom Sanbe entfernt 

 werben, um burd; taS eingraben berfelben nid;t 

 Unorbnnng in bie 2(n[age jn bringen. 



3fl ein Janb, worein 9?ieerrettig gepflanjt wers 

 ben foll, fd)ou t orber in guter ©artenfultnr gc; 

 roefen, fo brandet e§ beä ^igolenö uid^t, fottbern 

 man madK nur in beftimmter (Entfernung 1 guß 

 tiefe )^bd;er unb fejt bie «Pflanjen ein. 



Ser 23unb SKeerrettig t*on öo ©ti'if wirb iii 

 3cna, pon ben 2iu6ldnbern, mit 18 — 20 gr. bes 

 5ab(t. SBenn alfo eine ^^flanje im Surd;fd)uitt nur 

 3 taugbare 2Ieile liefert, fo tragt fte bem SSefijer, 

 pbnc grope ?DJilbe, jdbrlid; 1 @rofd)cn ein; nur in 

 fcitnen gdden (unb juiueilen mit geblern gegen 1 

 Srcffer) fann man ton einer asinmenfoblflaube 

 baffelbe erwarten, beren Sln^udjt iiberbicß nod; mit 

 mi[)t ilofteus unb 9}?i'ibeauf«)anb ücrbnnbcn i)!. 



Tli. Th. 



OictaEteur: 3. e. giirft. — Sruf unb OSerlag »cii griebrtd? Ruftet in <p«|au. 

 J&albia^t'ftci«; 1 fi. 12 lt.; — unter ciacnem eouveru 1 fl. 22 tr. — portofteU 



