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En résumé, en dehors des Indes anglaises, quelques pays exportent 

 bien des g-raines de sésame, les Indes françaises de i.oOO à 3.000 

 tonnes, le Levant 15.000 tonnes environ : la Chine et le Siam, 

 de même quelques régions africaines le golfe Persique et l'Indo- 

 Chine font de timides essais, mais leur exportation nest qu'un 

 chilTre insignifiant dans la production mondiale. 



L exportation peut être considérée comme restant à l'heure 

 actuelle entièrement entre les mains des Indes anglaises avec une 

 moyenne de 100 à loO.O(MJ tonnes. 



Nous ne pourrons jamais trop insister sur ce fait que 1 huilerie 

 française manque de nuHière première et (jue, par conséquent, la 

 production de celle-ci s'impose. Or, l'Indo-Chine est admirablement 

 aménagée pour cette production. Il n'y a qu'à la développer et à la 

 diriger. De plus, il n'est que temps de l'entreprendre, car nos voi- 

 sins, les .\méricains des Philippines, comprenant très bien le parti 

 que l'on peut tirer du sésame, encouragent beaucoup sa culture dans 

 leurs îles et avant dix ans nous verrons les l^hilippines compter 

 comme pays d'exportation des oléagineux. 



Or le climat et les terres des Philippines ont de grands rapports 

 avec le climat et le sol indo-chinois tout en étant moins favorables., 

 ainsi qu'en témoigne la flore des deux pays. 

 "Devrons-nous donc attendre que les Américains nous montrent 

 ce qu'on peut tirer des colonies placées sous ces latitudes au point 

 de vue des oléagineux, pour nous décider à tourner notre attention 

 et nos capitaux vers ces productions ? 



La leçon serait dure et nous ne saurions trop engager nos pro- 

 ducteurs métropolitains d'huile et de savon à devenir enfin proprié- 

 taires ou tout au moins à acheter en Indo-Chine et faire produire 

 par conséquent la matière première qui leur est nécessaire, au lieu 

 de rester indéfiniment tributaires d'une production étrangère qu'ils 

 ne peuvent réglementer et dont notre industrie nationale est obligée 

 de subir les fluctuations ! 



VI — ÉTUDE INDUSTRIELLE DES PRODUITS 

 FOURNIS PAR LES GRAINES DE SÉSAME 



A. — Huile. 



Procédé européen d'extraction de l'huile de sésame. Bésidua 

 industriels. — Xous devons à l'amabilité de M. Millinu. \p distinsrué 



