LE SOJA 1(S7 



Okute mame Haricol tardif. 



Marii mame Haricot rond. 



Siro teppo mame Haricol blanc en balle de pistolel. 



Kuro mame Haricot noir. 



Kuro teppômanu; Haricot noir en balle de pistolet. 



Ko isi mame Haricot petite pierrt\ 



Awo mame Haricot vert. 



Kage mame Haricot à pointe. 



Kuro kura kake mame Haricot à selle noire. 



Aka kura kake mame Haricot à selle i^ouge. 



Tsya mame llai-icot thé. 



Vu isi mame Haricot panaché. 



Ki nisyne Haricot jaune. 



Ichia mame Haiùcot thé. 



Konrinza Haricot jaune. 



Les sojas japonais sont en général trop tardifs pour pouvoir être 

 cultivés en France, ils no pourraient être utilisés que dans les colo- 

 nies. 



Les graines claires seraient préférables aux noires d'après 

 Sagot '. 



A Formose on trouve une variété jaune et une variété verte. 



Variétés des Indes. — On peut les grouper en variétés noires et 

 variétés blanches ; les premières ne poussant que sur les collines, 

 les secondes en plaine et sur les collines. 



Variétés indo-chinoises. — Les variétés indo-chinoises sont assez 

 nombreuses. 'La plus cultivée est une variété jaune aplatie. D'après 

 M. Pierre on pourrait les classer d'après : 



. Races à fleurs blanches 



1" La couleur dos lleurs Races à fleurs bleues 



Races h fleurs pourpres. 



. ,. , i Races à folioles lancéolés très hispides 

 2" La lorme tles lolioles , _, , , ,- , ,• . • i • ■ i 



I Races a folioles arrondis a peine luspides. 



„ . i' Races à graines noires 



:V' Les fruits ' , ^ . . , , 



( Races a graines blanches. 



Variétés des Iles Ilaicaï. — On signale aux Hawaï "' plusieurs 

 variétés de soja servant à faire le Miso et les autres préparations du 

 grain. 



1. Sagoi et Raoul, Manuel pniliqiie des cullures tropicales. 1893, p. 151. 



2. Annuiil report of the H.iicai Afjr. exp. Stat., 1908, p. 83. 



