NOTES 



LA ClT^rniK 1)K I.A CANNKLLh 



AT iv()rAN(;-T()xr, 



Les (listricls producteurs de la cannelle sont, en (>iiine. les 

 rég'ions méridionales du Kouang'-Si el du Kouanj^-Tong\ D'après lui 

 rapport de M. Hone, du Service consulaire britanni<jue, la cannelle 

 cultivée dans ces régions serait le diniinmomitni cassia, iîlinnc 

 dont on utilise, non seulement lécorce, mais aussi les pilitcs 

 branches, les bourgeons et les feuilles. 



Au Kouang-Tong, la culture de la cannelle est presque exclusi- 

 vement confinée au district de Lo-Ting-Tcheou, circonscription 

 administrative qui se trouve sur la rive droite du Si-Kiang, au sud 

 de celle de To-King-Tcheou. 



T'n des journaux cantoiinais vient de publier, tout récemment, 

 sur cette culture dans le district de Lo-Ting-Tcheou. une note dont 

 on croit intéressant de donner la traduction : 



La |)luparl des montagnes de la préfecture de Lo- 1 ing-Tcheou 

 sont plantées en canneliers. Voici quels sont, au dire des habitants, 

 les ava"Titages de cette culture. Il peut être planté HOO canneliers j)ar 

 chaque meou (arpent chinois) de terrain de montagne. L'ensenu^n- 

 cement des graines de cannelier requiert au début une niain-d n'ini-e 

 évaluée à dix dollars par meou). Dans le courant de cha(|ue année 

 (jui suit l'ensemencemenl, il faut arracher deux fois les herbes. La 

 niain-d (cuvre nécessitée par ce travail est évaluée ;i '1 dollars par 

 nu'ou. La 3'" année après lensemencement, on procède k la cueillette 

 des feuilles el des petites bi'anches desquelles on extrait 1 liuiK' (pii 

 sera vendue. On ol)tient alors un revenu de 4 à ;> dollars (par meou). 

 L'huile de cannelier se vend, en ell'et, de o ii (> dollars la livre chi- 

 noise. .V partir de ce moment, toutes les années sont des années de 

 ra()porl : le icnciiu ne fait (ju'augmenlcr. Il ne peut pas décroître. 



