LE ROIS DE ROSE A LA GUYANE 



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chaudières, servant à tour de rôle, un chapiteau unique et mobile, 

 s'adaptant alternativement aux deux alambics, et un réfrigérant. 

 Ces cucurbites ont de 1 mètre à 1 mètre 10 de haut X 1 mètre 10 

 à 1 mètre 20 de diamètre, soit une capacité d'environ 900 à 1000 

 litres. Le fond en est occupé par un serpentin de chauffe. Elles 

 sont munies latéralement d'un large trou dhomme, fermé par un 

 tampon et destiné au chargement. 



Fifj. 3. — Alambic à essences simple à vapeur. 



La charge est de 90 à lOOkilogr. de copeaux auxqviels on ajoute 

 100 litres d'eau chaude provenant du réfrigérant. La coupole étant 

 mise en place, les joints serrés et mastiqués, on introduit la vapeur 

 dans le serpentin, sous une pression d'environ 3 atmosphères. La 

 masse s'échauffe rapidement et bientôt, en moins d'une demi-heure, 

 l'eau distille, entraînant par ses vapeurs l'huile essentielle échappée 

 des cellules du bois. 



