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5; 1. — Le soja connue foiiri'nç/e vert ou comme foin. 



La cuUurc du soja fouiTiiL;i"i'st couranU-aiix Etats-Unis. En France. 

 M. Leehartier a fait des essais très encourageants voir au chapitre : 

 Engrais). 



Le foin de soja est tout à fait comparable ;i celui donné [)ar la 

 lu/.erne. le sainfoin ou le Irètle. 



En et1"et voici, d'aj)iès W'oltf. la composition de ces plantes : 



Comme le montre ce tableau, les différences sont peu sensibles. 

 Les relations nutritives entre les matières azotées et les matières non 

 azotées seraient toujoiu-s. d'après Woltf : 



Soja .... 

 Luzei'uc. 

 Tièllo.. 

 Siiinfoin 





Le mènu' auteur douiie la n'parhlion sui\anLt' de I azote dans les 

 j)lantes cit('es ci-dessus. 



Au poiul dv vue de l'azote, le soja est donc supérieur à la luzerne 

 et même au trèfle. Au point de vue de sa richesse j^énérale en élé- 

 ments nutritifs, il se place entre le trèfle et la luzerne. (Test donc 

 im excellent fourrajije (|ui mérite de prendre place dans les cultures 

 européennes. 



