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deux mois. Leur fécondation a lieu directement sans l'aide des 

 insectes. Puis les gousses apparaissent aussi successivement. La 

 déhiscence est très variable suivant les variétés. Alors que certaines 

 variétés noires sont presque indéhiscentes, d'autres comme la 

 Guelph, la variété brunâtre de Podolie laissent échapper très 

 facilement les graines si elles sont exposées k des alternatives de 

 soleil et de rosée qui font éclater les gousses. Il faudra, pour ces 

 variétés, récolter avant la maturité complète. 



Le Médium Earlv Yellow et quelques autres variétés ne mûrissent 

 qu'après de fortes gelées mais sans que les graines soient altérées. 



§ VI. — Ennemis du soja. 



Le soja que l'on croyait inattaqué par les animaux lors de son 

 introduction en Europe a pourtant de nombreux ennemis. Le seul 

 qui puisse causer des dommages sérieux est la larve du Taupin 

 (Agriotes segetis) ou ver fil de fer. A l'Ecole d'agriculture et de 

 viticulture de Znaim, en Autriche, sur 2.800 graines d'un essai 

 981 seulement furent épargnées par le taupin qui s'attatjue aux 

 jeunes pieds dont il dévore les collets et les racines. 



La chenille de la Vannessa Cardui (Belle dame) dévore les 

 jeunes feuilles. Elle a causé des dommages à l'Ecole de Prévau en 

 Autriche. 



D'autres insectes ou leurs larves. Cétoine dorée (Cetonia aurata). 

 Perce-oreilles, taupe grillon, Ciron tisserand, ver blanc du hanneton, 

 s'attaquent également au soja. Les Scolopendres, les limaces sont 

 des ennemis peu dangereux. 



Les lièvres s'attaquent au soja, on les éloigne au moyen d'épou- 

 vantails. 



Les mulots et les hamsters dévorent les graines mûres dans 

 les champs. 



CHAPITRE V 



RÉCULTK IJI SOJA 



>:^ 1. — Ejtoquo (le lu recolle. 



Foiirni(/e. — La récolte a lieu du commencement de la lloraison 

 au moment oii les giîiines sont à demi-formées. Si l'on attend (jut' 



