290 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



CHAPITRE YI 



FIXATION DE L AZOTE ATMOSPHÉRIQUE PAR LE SOJA 

 AMÉLIORATION DU SOL 



Comme celles des autres légumineuses, les racines du soja 

 portent des ampoules ou nodosités qui s'enrichissent en azote aux 

 dépens de l'atmosphère. Ces nodosités, blanches au début, se 

 subérifient et deviennent brunes. Elles sont constituées par un 

 parenchyme contenant des cordons libéro-ligneux et des cellules 

 spéciales au centre. Ces cellules renferment des amas de bactéries 

 en forme de baguettes arquées ou en Y et de 3 [x environ de lon- 

 gueur. 



Ce sont des bactéries qui fixent l'azote atmosphérique et en font 

 profiter la plante entière. 



D'après Hiltner ' les bactéries des légumineuses comprendraient 

 deux espèces : 



Rhizobium Beyerinckii (Soja, etc.). 

 — Radicicola (Pois, etc.). 



D'après M. Mazé - il y aurait une seule espèce de bactérie pour 

 toutes les légumineuses, mais cette espèce subirait des variations 

 considérables, suivant la réaction du sol où serait cultivée la 

 plante. 



Les expériences semblent indiquer qu'il y a une variété spéciale 

 de bactérie pour le soja. En elfet, Kirchner avait constaté que le 

 soja ne produisait pas de nodosités alors qu'il était à proximité 

 d'autres légumineuses qui en étaient abondamment pourvues. 



Pour s'assurer si cette absence de nodosités était bien due ii ce 

 que la terre était privée d'une variété de bactérie propre au soja ^ 

 il cultiva cette plante, d'une part dans une terre ordinaire n'ayant 

 pas porté de soja, d'autre part dans cette même terre saupoudrée 



1. Ililtner, Uher die Bacteroiden der legumineusen knollchen iind ihrcwilkurliche 

 Erzerifçung aiisserhalh der Virtspflanzen (Centralhlatt f. Bakt. 1900). 



2. Mazé, Les microbes des nodosités des légumineuses (Ann. deVInst. Pasteur, 

 1899, t. XIII, p. 115). 



.3. Beitrage z. Biologie der Pflanzen, 1895, 1. \II, p. 2î3. — Kircinier, Die \\ur- 

 zelkniillchem der Sojahohne. 



