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Uniaüi folijciibe SSfrfilc^e: (Vid. Annales de 

 r agriculture fVancoise, Tom. X. png. 2 5 5.) 

 8(in 2oten 5iini pflaiijte er 160 ©tüf Arachis- 

 ©aincn im ©arten auf ein 5)icrf!, bereit Seiten 

 s6 giip lang lüaien ; fcer S3obfn uui fanbig, mit 

 Bicicni 2;i)Diic oermifc^t, unb rourbc nid;t gcbutigt. 

 Ct batte ein '^aly: lang nid;tö gctiagen ; ubrigenö 

 i»ar er nun feit 5 3t''')'"en J»'" (5jartcnlanbegcinad;r, 

 unb ^attc nci$ nic^t^- getragen, ba felber »ernndji 

 läßiget ircrten, fo bap er im ^uflanbe eineS 

 fiero()l)nlid)en 2IEciIanbeg irar: bie 2Bitteiung ivar 

 jur 3cit ber 2Iuefaat feljr trofcn unb bcip, bcr 

 fSJJaie war fd;on einige ^oü lang, uub id; errcarrcte 

 «jenig üon bem 53er|'nd;e; (biep ftnb Ucrrima- 

 joüs eigene 2Bcrte) allein i^j Ijatte bie >>(ugfaat 

 iiii^jt eber oorneljmen tbnnen, rceil id> ben ganien 

 }u fföt flu6 gpanien befommcn l)a&e. Sen ad;ten 

 Zag ber 21ulfaat füugcn bie @amcn ju feinien an, 

 unb bie Jpdlfre befanb fid) fdjon über ber grbe. 

 ^d) ließ nun biig £aub j,iton , unb nod) Verlauf ei: 

 neS iljicnatg r»arcn bie *)>flan5en big auf ein Srei; 

 ßigtbeil t)übfc^ angciradjicn, bie ^urüfgebliebenen 

 lieferten aber, ta bie 3«it }u furj tcar, feinen ©as 

 «len. 3[m itcn 2Uigu(i erfd)ienen SSIüren, unb in 

 öc^t Zagen Ratten einige bie ©tengeln, in eierjedn 

 Sagen aber rearen fie in 3)?enge üprl)anbcn. 3dj liep 

 wieber jäten, bag aber nic^t gut getban :-.t, ba 

 fidp bie ©taubivege fd;en in bie Srbe neigten, unb 

 id) alfo g[eid;fam ber OJatur entgegen arbeitete. 

 Segen (Jnbe 2Jugu(l neigten ftct» aüc 95Iüten uub 

 gtengel ju ber ^rbe, unb am 2ten Cftober fingen 

 bie 95Iuten an, gänjlid} abjutrcfnen. 2Ini soten 

 Cftcber ließ idj einernten, ba ee aber eie( regnete, 

 fo »varen bie Olüffe feud)t; id) ließ \\e alle angreifs 

 fen unb auf einer Senne abtrofnen, nadjtem bie 

 geud)te unb bie 3'iKftf" »ielen Sd;aten angeridytet 



iar, in mir nodifcl^fn loill. — iibcx iv.iin ©i ifl nic^t 

 iii 6olumtnt6 ßi! — 



Unter tom göttlidjfn S^ciflcinbe, bom td) meine (?ute 

 ibfidjt unauffcilid) cmvfa^l unb onbcimflcUtc , ift bit 

 ©ijdje iojt im Umfdin<unflc : abtr rcer bvfijt nun ttncn 

 iSaSfli'', nad) rcddjini vidjtig bturttjcilt tvcrbi'n fönnt«, 

 in itii< ireit id? bcv töd;jlniö(}Ii(^fn S8cUtoinnifnf;cit im 

 Sfrhältnige traincr gtliabtcn 5}?tttil nabc qctcmmfn, obct 

 jurüf geblieben fct>, unb oi'6n!(ld,fn .&inb.ri!ng6:Utfadiin ? 



Sd'bütfti' Kct)i iebcg fri-.rbc Utthetl rcn bie; 

 fein ö<(id^t«(M'.nttc wi in 3(nfpii;d> nehmen; aber i(^ er« 



Ratten. Sie ^(?(ftc ber ©tengel ^atte 06 bi« 40 

 ©djoten, luooon m.'nigllene 00 boppeltc Samens 

 Jlbrncr enthielten ; bie l£d;oten ivogen 7* ^\t>., 

 unb nadjbcm felbe gereinigt »varen, 6 *Pfb. 10 Unj. 

 Sa nun bie 160 ©tuf gelegter Äbrner 2 U113. 1 

 £luent. 14 ©ran gemogcn batten, fo ficl)t mau 

 bcdj, baß fic 50 für 1 geliefert l)abcn, unc baß bei 

 fo fct)Ied;ter unb (päter ^eit ! — Sie 2lu«fant muß 

 baber längflen» bie 6ten 2Ipri[ gefd^eben, unD eß i(l 

 baber bei guter aßartung gar nid)t ju jiceifeln, ta^ 

 biefer 21nbau einen großen SJortbeil gemäbren fann, 

 bffonberg, reenn {id) fclbe an baö .filinu geirbbnen. 

 3utti S3efd)[nße tvill id) nur nod) einige 5Senu: 

 jung bcr Ärachis onfübren. Scr ^i^I'iit '"^"'"i- 

 iTs, aug ^peru, crjäblt, baß Die Slmerifaner bcn 

 ©amen, ol)ne bie .^ülfe, gelinbe rbf^en, unb aller; 

 lei überäufertc 2Baaren barauö oerferiigen, aud; ein 

 beliebtet ©etränf baranS macl)en ; ferner ein £>el 

 fMeffen, bag bem fußen SO^aubel: ober £Mioenb[ gar 

 nid)t6 uad)gibt; bcd) muß jum £>eU ber ©amen et: 

 i»a6 ftäifer getoftct iverben. 2lud; mad;t man ganj 

 tjortrejflic^e (Jhocciaöe taoon; man nimmt jivei 

 Sbeilc ©amenfbrner unb einen Sbfd Cacao, 00m 

 ^ufer aber ein 5}icrtl)cil »veniger, ale beim bloffeu 

 Cacao; j»vei ^Oiflß ©amenfbrner geben 1^ S??af 

 £d, ta6 obne ©erud> i|T, aud) febr gut brennt. 2lui^ 

 raurbe ein (>ierfud;en bamit bereitet, ber ganj »ors 

 trefflid) fc^mefte. Sie ©panier bereiten aug bem 

 Sliarte biefer anf-gepreßten .fibrner ein»üeißeg2)?e&l, 

 iveld)eg mit gleid;cn Sbeilen ÖBfijenmeljl, unb et: 

 tvü6 ©auerteig, ein »ortreffiid)eg SBrob gibt, ja 

 man »rill »erfidjcrn, baß aud; oljne 35eiienmcl)l 

 3ufaj ba5 93rcb feljr gut fen. Sie 9Jü([e ober ©a: 

 menfbrner ber Arachis erbaltcn fid) unbefdjabigt 

 ond; mebr, ali jel)n 3al)re. — Q^ läßt ftd) bera: 

 nad) ganj geiviß erivartcn, baß, »»enn ber Sau ber 



recrtcti nie, ba§ alle SBtlt fo biUic; fcn, babcr benn axid) 

 bie fiiUn u n^ iin fti ci e n UvtbciU, rpcldje .^ertn eo» 

 5R<ib«r nad) grauenbcif begleitet unb fein 25crurtt)«il 

 t()m mitgegeben tjatten. 



Unb mai fonb er, roai urtbeilte er bei feiner per; 

 föntidjcnSinfidit ? — „bet i^wet feij rid.itig aufijefafi:." — 

 „„Sag (gdiriirigfle ift gefdi.^en. Siele' Anlagen fin» 

 gemad^t, nide muffen ncdj flcmad)t werben. 5s ifl XU»"* 

 ttfl im Gnifreben unb braudjt 3«it, biö ein 2^eil ju« 

 anbcrn papt."" — 



