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■SDte Uftt unt) cinfadjile ^ht, (Spargel* 

 «Seetc aniulegen. 



Die Spargfl forbcrt eintn \)umaixt\d)ti}, fo» 

 lern, leidsten, roarmtn uiib troFcneii ©tun6. Sie 

 gegenmärtige 3(rt, wie bie ©pargelbeete in ben 

 ©lirtnt erridjtet roeibfii, ijl \)hd)^ foflfpiclig uiib 

 fc^d^IicO« SDenn ber in bec Srbe bid)t ongefc^iitttre 

 unb »ergrabene bdnftge Siüiiger foninit njfgenfDfans 

 gel an Slnft unb aßärmc in bie fanre nnb äjetibe 

 gäiiliiif ; er oerbnnipft, »erfäucrt, bifbet benfdjüb» 

 lid)e» (Jibfnlpeter, ecljalt ubfrflüjjiije unb fi'iljlcnbe 

 9Jäffe, erjiugt oft oiele aßüimer, unb roann bie 

 SBurjeln ber <£}3nrgelpflanjen bann tiefer ^erab ju 

 tiefem iierbiimpftcn Snnger tcmmcn, fo erijalten 

 ffe bt» Äffbf, 5)ranb, mib ^ai foflfpielig angeiente 

 Sp>ngelbeet entt)iilt oft im ad;tcn 3a&re fdjon feine 

 ^fljnjen metjr, bie liberbanpt, als ju «rä|l"eri0t, 

 »enig angenehmen (Senug gcicäbrtcn. 



Sie eiiifad)(le unb bauerl)aftefle Slnfegung ei» 

 neß ©)3argelfaceteg, in einer warmen nac^) ©üb 

 freien Jage, 9efd;iel)t fclgenb: 3m ©cfitember wirb 

 ber Ornnb fein big 12 3cU tief gelefat , unb foi 

 gleich mit frifd;en gafd^inen belegt. Siefe gas 

 fc{)inen finb an^ belaubten 2Ie|len unb ^ixxiQtn 

 »cn IBeibenbäumen tierfertiget, fetjr fefl gepreßt 

 jufammengebunben, v^ölf 3"^" '"' Snrd)meffer 

 bif unb gegen jwei ^(after lang. 8ie werben über 

 ber gelefoitfii Gibe fe&r fe|l einjcin an einanber 

 gelegt, biß ber gnuje ^uni vjpargelbaii geroibmete 

 ®runb einfad), j'vbif 3ell bcdj , mit btn gafd)«; 

 Ken bebctt i|1. Heber öiefelben fc^iUtet man fefjr 

 flute lo?ere ©arteiiei be ifd)6 ^oü bod), in weldje bann 

 im @pätl)erb|le bie igpargelpflanjen linjufejen finb. 

 Siefclben niad)en biilo im gnibjabre fibr fräftige 

 Sriebe, treiben oiele ftarte IBurjeln burd; tie üenvej 



fenben Safc()inen (trab, unb (auern fe(r fange, 

 weil |ie enblid) uad) beren 53erwefung in bi« unten 

 6rbe einwurzeln. Diefe (Spaigelbtete ^aben aud) 

 ben 93ortl)eiI, boß jte *iel äeitlid;er im grilbjabre, 

 wann bie tage warm i(l, (gpargel liefern, old wii 

 bie geiBbbnlidjen 58cete. £)ie Eilngung barf bic« 

 JU äJnfang be6 Qßinter« ge(d)fl)en, wann baS (gpar« 

 gelbect einige Jott ferd) mit ed}nee bebeft ifl, ilbec 

 weldjen alter, fpefiger, turjer ©tflllfunger einen 

 3oU l)od) geflreut, unb bann im 9}?ärj wieber aS» 

 gcred;rt wirb. S5ei tiefer Ufbei büngung fann aud) ein 

 Sieijniittel jiir fdjnellern 2(iiflb|'ung tei ^iimug unb 

 Süngerg gebraud;t werben, wpju fid) am S?e(?eti 

 gepuloerter Äaif ober ßiipg eignet, wocon fe^r we« 

 nig über ben Snngrr fein auggef^rent wirb. Sie 

 Düngung barf nur alle jiveite 2Dinter gefd;el)eu. 

 Sovneuburä. Di', ^o!. 30. gifd;er. 



SScrtrcJbiing tcr fpajiifcfeen %Uti]tn 



(Chatarides). 



3ni ^'"hre 18 30 würben im ©arten bie gfc^t« 

 (weldje bie tiebjle Speife cbiger ©cifle i(^), bann 

 Sigu|]cr, ipanifdjer .fpoUcr, Soniceren ;r. »on ben 

 Chatavi<(cs fo überfallen, baß in wenigen Stnnben 

 (iarfc ©rflräudje nnb 9?aHn;e ganj abgefrcffen wut» 

 ben. 53olIer SIcrger, bfi überhäuften anbern ©es 

 fd;äften und) nod) mit 21&fnd}en bicfcr gefraffigeit 

 (i)ä|lf fid) Abgeben ^n mü|]'en, würben biefelben tjon ben 

 *J3äiim?n abgcfdjiUrolt unb jertreten, bann einige 

 auf 3ivitnf4beu aufgfinüpft, nacfc *2Jrt einer ©uir* 

 liinbe, unb biefe Öuiilanben aufgehangen : in 

 wenig gtnnben baben alle übrigen Chatnvide« 

 biefe 'Plaje eerlatTni. 



3n bem benvigen ^abre i8 3i würbe biefer 

 50erfud; l»ci 2lnfnnft ccr Chatavidcs wieber »orgfs 



Äa i'S üK'rall '■piiijf gibt, u>o!:in fid) Cbflbäurne iiid)t 

 Miincn, übtigcnä obit j«!)« Sicimu — fciv'ol;l auf bcn'l 

 Beben, aii in ber l'uft — fo jrocfwäfig beniiät werben 

 foU, ali biif mit möglich ift, büvfte ber fo nüjlidie Sio^: 

 Äjflanicnbjum iiiondjc X.üU ju eben fo gtüßem, oU nad); 

 biilti.vn iKertheil b>d JCn^ffanjer» ougfüUen. So, eS iräve 

 |u urmfrtjrn, bap auf JiriVflanjung »cii Saub;ffdiinun 

 fibec!;au).it niefjr gesctjtet, unb ban.it neue £lueUen beS 

 SiebfutterÄ aud) in ft'ldjcn ©egcnben flicgenb gemad)t 

 werben niodjten, reo biä jejt btc Caub-güttetung ncc^ un» 

 IJcEannt iil. 



£aji £.HU;ii'.;aub vcn j.eini Siief) gerne geftejfen wirb, 

 ifl b.-fannt; ireniiur bet..u;.i biirfte eö fetin, bap man st 

 gefiiffeiitlid) al6 oibentltdicg SBiebfutter benujen unb auf; 

 bercabren tonne. 3n granfreic^ ifi biep bi^ufig, in 3ta> 

 lien aber burdjgangig ber JsaU. 3lu6 bem ©tbiete ^etu< 

 gia irirb 9Icm groptentbeiu mit beni nolbigen ©djla^tt 

 ä>iel) »erfeben , m;b es ifl betainit, bo6 bie USorltt ju 

 S'.:m mit bem beflen gleifd'e tifejt finb. ®Ieid)wobl ifr 

 ba« ^eu bort fo feiten, baf; ba& SRinbuieb ben SBinter 

 hinbutd) libiglic^ »cn Etetrübin, bi« bcc^ fdjlcc^t gebaut 

 ffierbkn, unb ocm Caube l<bt. jCi« SSauern eerfid)tvn bort,. 



