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ttiib wkitt mit frifc^ein, ba§ ober ten nemWdjen 

 2Bärmfgi-ab bfö auögeaolfcneii ^at, erff5ni3cr&cn. 



5m ainfange i(l Caö Üße4)|eln bcö aö^lTcrö b\t 

 QBcd)6 nur einmal n&rbig, fo rcic afecr bie S'^ifbel 

 »iel üßurjfln ßetrieben bat unD ftd)bie^Iuraenri|'pe 

 jtij)t, fomiijjfie immer über beii jreeiten o6er trittcn 

 Zud iÖJlTcr erl)iilten. 



Siefe airt jii treiben t5erurfad;t jwat etraaS 

 SDJuöe, aber aud) oiel Sergnilgen; benn »enn Die 

 {8fb*'n&f""g^"ief')''i'e" gehörig nngeiucnbet njerbeii, 

 fo billiget Jtoljirabi unb J?))aciiitbe juglcic^. 



OeIvieiüdd)fe/ ncbft ^liijclöc einiger iiöc^ 



nldjt ailflemein kfannter nujUd;ec 



@ewdc|)fe. 



Qi ifl gewip aujfallenb, baß wir jaörlid) U"« 

 gebeure Summen an bie 21u6länber für Sßaumcl bes 

 jal)!en, (iteldjeg reir noc^ baju oft »on fd;led)ter 

 2Irt upb ranjig betommen) ebne baran ju benfen, 

 tap »vir tbrilö einbeimifdpe ^robufte, bie bem tofiz 

 baren italfcnifdjen anb «ProDenjer^Cele gleid) fom: 

 tnen, au6 mand;erlei ^Pflansen geirinnen fönntcn, 

 tbeil^ ia^ ivir ben ^Pteie berfelbcn nod) burd} oers 

 me(}(ten i2(nbau bie(et unb abnlid^er auSrodrtiger 

 £>el[gerodd)fe ju »crtitigcn im gtanbe rcaren. Sbne 

 feicr fold;et Celpfl'»"jen ju envöbnen, bie, bei aller 

 ibrer innern @ute, fid) bod) beim Slnbatie nid)t 

 leid;t an unfer Älima geivbbnen m&d)ten, (roobin 

 befonbcrß baö »Seiam, sesamum Orientale £inn. 

 gebbrt) unb obnc bcm bctannten 9}?cbn: unb 9iußbl 

 biet eine tobrcöe ju baltcn, bie \u bod) fo fcbt »er« 

 tienten, ivill id} ^ier nur einiger blid;tfr ©amen; 

 ©eirdd^fe, bie man nod) oiel ju rcenig benuit, ge» 

 beuten. X)abin gebbren: 



i) bie 2B ein Ferne, tueld^e, geborig Qe\d)las 

 gen, ein fettet, angenebmeö unb milbed £)el geben; 



2) bie 2;abatefamen; beren Del nac^ nem 

 cm gifabrungcn ju gpcife fcbr taugbar i)^, mit 

 groperer @id)cri)cit unb gvbjjeim SJortbeile aber jur 

 icetfc unb jum ^keiim;'.! gebraud^t ivirbj 



5) ber Siubenfame, Der ein veic^lid^c^ unb gua 

 teö Cid gibt; 



4) ber (£amen »on einigen SRübarten, »oruniet 

 fid> bffonberg ber oom .<prn. «Prof. 93oroüö!t), 

 einem in ber SJefonomie in fo eieler ^iufid}t»ers 

 bifnten 5}?anne, empfoblene d)iueftfd)e Celrcttlg 

 (eine 9}arietät beß liaphaiuis sntivus Jmn.) augs 

 jcid)net. Diefe 'J.^flanje gibt ein Siel, bai bem 

 filßeflen 5D?anbelbI gleicbt, «enn ber Same nur erfl 

 ccn ben unäd)ten Äörncrn gereinigt unb fcrber tt* 

 \va^ gebbrrt ivirb, ebe man ibn fdjlägr. Sie ÄuIs 

 rur biefer ^Pflanje i|l,um befro mebr ju eitipfebfen, 

 ba fte, nacö eielen difabrungen, auf beutfd^em 

 SScben fel)r gut fottfbmmt. (gie liebt lotern un^ 

 tbonigten 93oben, muß im Slpril auf SBeeten »on 

 5-6 giiß breite gefdcr, unb, reenn (te aufge» 

 gingen \\i, fleißig com Unfrante gereinigt «»erben. 

 2Im 95ef{fn gebeibet fie im ©cnneufdjein. 3m 

 2tugu|1 ifl ber <£ame reif unb man fd^'fibet bie 

 Stengel ab. Sie bavon gewonnenen £)elfud)en ftnb 

 fürbieSdjafebie leferbaffefteunb gefüiibefieSpeife. 



■ • 



©amcnfcl;ule« üor 53?dufcti su fc^uscn. 



9)?an nebme fiugerbÜe Stb?e »on .^ollunber, 

 fiete biefelben i Sdjub tief in bie Srbe runb um 



baö Samenbeet, ober aud> anbereS ju Sd)üjenbeö, 

 bergcflalt, baß bie Stbfe i ^oU »on einanber ent» 

 fernr, unb oben mit bcm 33oben «tsvaß gleich) (leben. 



tBolc^ ein a'ujcncbnifr Si-bütungtoit cntftcbt bd tU 

 ncr ricfclnbcn aucUc, locnn fio gt-faüt, mit *8aiimcn unb 

 Süfdjcn bofoät unb mit SKubi-ftjcn ociTclifn njirbl 3ln ?.inb: 

 ©traffcn fint foldjc ©t.Ucn bom Söjnbrcr ein i'nrünfci)tc« 

 ftahfal. £)tc ^läjo, reo ©omnicrfcUct lii'^cn, jumal, wenn 

 bitfc i>cn öcbüfct'cn unb SBdlbcvn umi^cbcn finb, tinn bie 

 ©avtcutunft nid)t ivcn^ biivd) glitten, Üciubcn unb ünbav 

 ©cbäubi;, fo wU buvrf) 'pflanjunacn oUcr 2ftt »ctfcbona-n. 



Tin uiiicn Sctin ijt nud) ein reget ©inn für biefc 

 SBtrfd^Önctungen bereits tnä £eben getreten. (5S fetjlt cft 



wenii^cr an ©tnn unb (lutem SBiUen für bie fd'öne ©aific, 

 Qlö ciclmelit an gefdjiften ^änbcn , «jeldie fie mit &t-. 

 \äjmal au^äufübten rciffen. 



7(üd) fehlt cS nod; feb« an ^ftanjungS: SJJaterial ju 

 billigen greifen. Qi ifl baher unfev ©tveben Ben jehei 

 gcwefen, gvojie ffliiiffen englifdjcr Piebblfor unb iBerjieä 

 rungöigträudjer anjuitelu-n, fo baß fie im ®rcßen unb im 

 ÄU'inin um hie alKvbiUigfien greife abgegeben nn-rbcn 

 tonnen. (Sin SBerieid;n;jj bivfelben »revbcn wir bemnäd;lt 

 liffern. 



