iO ÉTUDES ET MÉMOIRES 



poches sécrétrices ; on ne les rencontre jamais dans la racine, mais 

 elles existent dans la tige et dans les feuilles (Myrtaeées, Myrsinées). 



Il existe à la fois des poches sécrétrices et des canaux sécréteurs 

 chez un certain nombre de Composées- Radiées (Tagetes), d'Hyperi- 

 cinées, de Guttifères (Mammea), d Aroïdées ; on trouve aussi des 

 poches sécrétrices dans les petites feuilles de beaucoup de Coni- 

 fères , (jui ont des canaux sécréteurs dans leur tige. 



Celles des Composées qui possèdent des canaux sécréteurs en ont 

 à la fois dans la racine, la tige et les feuilles; chez les Hypericinées, 

 il existe des canaux sécréteurs dans la racine et dans la tis:e, ceux 

 cpii se développent dans, la moelle, s'arrêtent dans la tige et ne vont 

 pas aux feuilles; les autres, ceux de l'écorce, pénètrent dans le 

 pétiole, mais se terminent avant d'atteindre le limbe ; dans celui-ci, 

 on trouve en abondance des poches sécrétrices. 



Chez les Guttifères en général, on rencontre des canaux sécré- 

 teurs à la fois dans la racine, la tige et les feuilles; mais chez les 

 Mammea, les feuilles possèdent seulement des poches sécrétrices. 



Chez les Aroïdées, à canaux sécréteurs, on en trouve dans tous 

 les membres de la plante. 



Enfin, on trouve uniquement des canaux sécréteurs chez les 

 Anacardiacées, Simarubées, Pittosporées, Omhellifères, Arâliacées, 

 Diptérocarpées, etc. Pour la plupart de ces familles, les canaux 

 sécréteurs circulent dans les diverses parties de la plante ; chez les 

 Simarubées, les racines en sont dépourvues. 



IV 



MASSIFS SECRETEURS 



Les meilleurs exemples de massifs sécréteurs sont offerts par la 

 famille des Ratacées. 



Considérons d'abord le développement des poches à essence qu'on 

 trouve dans le fruit des Orangers et des Citronniers (Fig. 140). 



Lorsque le fruit est jeune, certaines cellules du parenchyme 

 sous-épidermique, qu'on distingue à leur contenu plus dense et 

 plus sombre, entrent en voie de cloisonnement et produisent cha- 

 cune un massif d'abord plein de cellules capables de sécréter une 

 essence. Bientôt les cellules centrales de chaque massif gélifient la 



