."54 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



A quel moment faut-il opérer la dernière coupe ? 



Il y a deux méthodes : on laisse l'inflorescence se produire et l'on 

 coupe jusqu'à ce que la plante meure, c'est le système employé à 

 Hawaii ; il a l'avantage d'éviter la main-d'œuvre de l'opération de la 

 désinflorescence . 



Dans la seconde on arrête l'inflorescence soit en arrachant la 

 hampe dès l'origine de son apparition, soit en la coupant dès qu'elle 

 dépasse les feuilles et atteint 1 m. à 1 m. 50 ; ce sont les modes 

 d'opérer du Yucatan. 



Ces deux modes auraient l'avantage de prolonger d'un an la durée 

 pendant laquelle la plante fournit des feuilles et d'éviter le coût du 

 sectionnement de la hampe après son développement complet. 



L'on n'est pas actuellement très fixé sur la meilleure méthode 

 d'opérer. 



Renouvellement. — Les plantes meurent les unes après les autres 

 dans des limites assez éloignées, et après leur mort la plantation 

 doit être refaite. 



Vaut-il mieux remplacer chaque pied individuellement dès sa 

 mort ou bien attendre que tous soient morts et refaire la plantation ? 



La première méthode n'est pas sans inconvénients, car les jeunes 

 plants se développent moins bien étant gênés par les anciens. 



La seconde laisse de nombreux vides pendant 2 ou 3 ans, d'où 

 perte de rendement. 



M. Hautefeuille conseille de planter des lignes nouvelles de jeunes 

 plants dès que la plantation faiblit, lesquelles constitueront la base 

 de la plantation nouvelle. 



Ce procédé ferait gagner une année. 



Destruction. — Il faut compter avec le vent et avec le feu. 



Un vent un peu fort déracine les plantes et les couche très faci- 

 lement si elles ont leur hampe. 



Quant au feu, il prend souvent dans les broussailles qui se trouvent 

 dans le champ ; dans ce cas c'est la perte absolue de la plantation 

 qui est à refaire entièrement ; si le champ ne renferme que des herbes, 

 celles-ci brûlent mais touchent très légèrement les feuilles basses 

 et le dégât est alors très peu considérable. 



D'où la conclusion : pas de broussailles si vous voulez éviter les 

 risques du feu. 



