ANALYSE DE SOJA TUNISIEN 167 



ANALYSE DE SOJA TUNISIEN 



Le Jardin Colonial vient d'examiner des graines de soja récoltées 

 au Jardin d'Essais de Tunis et provenant de semences envoyées par 

 cet établissement à la Direction générale de l'Agriculture du pro- 

 tectorat tunisien. 



L'analyse chimique de ces graines a donné les teneurs suivantes : 



Eau 7,18 °/ 



Matières azotées 41,40 % 



Matière grasse 17,80 °/ 



La teneur en matière grasse doit être considérée comme normale. 



L'étude commerciale, confiée à différents courtiers en relations 

 avec le Jardin Colonial a donné des résultats concordants. Ce soja 

 a été jugé de bonne qualité marchande et la vente en serait facile. 

 Actuellement c'est la place de Hambourg qui offrirait le prix le plus 

 élevé, soit environ 200 francs la tonne c. a. f. L'écart des prix, va- 

 riable avec le cours des matières grasses, pourrait être de 170 à 210 

 francs la tonne. 



LES PRODUCTIONS AGRICOLES DE LA 

 RÉPURLIQUE DOMINICAINE EN 1911 



1910 ■ 1911 



Coton 61.693 kilogr. 144.687 kilogr. 



Cacao 16.759.227 — 19.661.047 — 



Tabac » — 4.462.124 — 



Il est à remarquer que le coton est un produit pour ainsi dire 

 nouveau dans la République dominicaine et que le développement 

 pris par cette production d'une année à la suivante, permet de sup- 

 poser qu'un bel avenir lui est réservé dans ce pays. 



