COURS DE BOTANIQUE COLONIALE APPLIQUÉE 367 



résine. On sépare facilement la gomme de la résine par l'action de 

 l'eau qui dissout la gomme, si elle est soluble, ou par les dissolvants 

 habituels des résines qui respectent la gomme. 



Parmi les principales gommes résines, nous pouvons citer : les 

 produits des Araucarias, qui renferment généralement une forte pro- 

 portion de gomme soluble dans l'eau. La richesse maxima en gomme 

 est atteinte chez la sécrétion de VA. Bidwilli, essence de l'Australie 

 orientale ; la gomme résine de cet arbre contient en effet jusqu'à 

 92 °/„ d'une gomme analogue à la gomme arabique ; la proportion 

 de gomme diminue d'ailleurs lorsque la plante végète sous un climat 

 moins favorable. 



Le Pin colonnaire [A raucaria Cooki) donne un produit renfermant 

 des parties sensiblement égales de gomme et de résine ; celle-ci 

 possède les propriétés des vrais damars. 



La gomme, gutte est fournie par des Guttifères du genre Garcinia, 

 appartenant à la flore de l'Asie méridionale ; la sorte la plus estimée 

 ou gomme gutte du Siam provient du G. Hanburyi ; elle se présente 

 avec une forme cylindrique, résultant de ce qu'on la recueille dans 

 des entre-nœuds de bambous où elle se solidifie. 



La belle gomme gutte est très cassante, sa teinte est jaune orangé 

 foncé, sa saveur acre. Elle forme avec l'eau une émulsion qui est 

 employée en peinture ; elle se dissout complètement par action 

 successive de l'eau et de l'éther; les qualités inférieures laissent au 

 contraire un résidu après action de ces deux dissolvants. 



On emploie également la gomme gutte de Nouvelle-Calédonie four- 

 nie par le Garcinia corallina, la gomme d'Amérique fournie par une 

 Hypéricinée (Vismia guganensis). 



La laque contient une très faible proportion de gomme, environ 

 3°/ seulement, contre 85% d'une résine soluble dans l'alcool. Elleest 

 fournie par oxydation du latex du Bhus vernicifera (arbre à laque du 

 Japon) sous l'influence de lalaccase, dont nous avons eu l'occasion 

 d'étudier le mode d'action. Le latex tel qu'il sort delà plante est un 

 liquide «gris, de consistance oléagineuse, se présentant sous forme 

 d'émulsion. On commence par évaporer la plus grande partie de l'eau 

 de ce latex, soit au soleil, soit à l'aide d'un feu doux, de manière à 

 ne pas détruire l'oxydase ; on filtre ensuite le liquide à travers une 

 toile doublée d'une épaisseur d'ouate; c'est ce liquide qu'on étend 



