L AUTRUCHE 



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grands vents et situées dans les régions où les chutes de pluie ne 

 sont pas excessives, où la température est toujours modérée et ne 

 présente pas d'écarts brusques. 



A Oudtstroom la hauteur de la pluie tombée est de m. 30, 

 tandis qu'à Grahamstown elle est de m. 75. 



Dans les régions à élevage la température descend rarement au- 

 dessous de 0° C. (32° F.), tandis que les maxima ne dépassent pas 

 ordinairement 40° G. (104 F.), comme le tableau suivant le montre. 



Les terres qu'on pourrait encore choisir pour la culture de la 

 luzerne entraîneraient à des frais d'exploitation plus grands avec un 

 moindre rendement. 



Les plumes récoltées, parfois grossièrement assorties, sont 

 emmagasinées dans des entrepôts ou « Stores », dans de grandes 

 caisses. Puis elles sont soigneusement triées, mises en paquets, 

 pesées et enfin emballées par 20 kilos dans des caisses garnies de 

 fer blanc et de papier brun ; on y ajoute du camphre ou du poivre 

 contre les insectes, puis on les expédie soit à Port-Elisabeth, soit 

 aussi à Captown, qui sont les deux marchés importants de la 

 colonie. Les enchères se font dans de vastes entrepots de plus d'un 

 acre de superficie, remplis de tables portées par des tréteaux et sur 

 lesquelles sont exposés les lots. Les marchands peuvent les exami- 

 ner et faire leurs offres. 



