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doubles barrières et abris pour des paires isolées. Il n'est pas néces- 

 saire qu'un abreuvoir soit aménagé dans chacun d'eux. Beaucoup 

 d'éleveurs recommandent un réservoir pour bains, mais décon- 

 seillent les mares dans lesquelles les oiseaux salissent leurs 

 plumes. 



Comme les autruches choisissent les plantes dont elles se nour- 

 rissent et que sur d'autres elles ne mangent que les feuilles, il faut 

 mettre à côté d'elles des bœufs ou des moutons pour l'utilisation 

 complète du pâturage. Ceci est d'autant plus facile, que souvent 

 le troupeau est séparé en groupes de 30 à 40 individus sous la 

 garde d'un berger. 



Les autruchons, obtenus par incubation naturelle, ne servent 

 qu'à augmenter le troupeau et ne sont pas mis en vente. 



Donc le matériel et le travail sont réduits au minimum, caries 

 soins à donner doivent être concentrés sur les trois premiers mois de 

 la vie des autruchons, passé cet âge les animaux sont de plus en plus 

 abandonnés à eux-mêmes. Ce mode vise ainsi plutôt à la quan- 

 tité qu à la qualité des produits, et de plus il présente un grand 

 inconvénient: c'est que les animaux étant presque sauvages, intrai- 

 tables, les récoltes des plumes y sont très difficiles et les plumes 

 souvent de qualité inférieure. Pour obvier au premier inconvénient, 

 on réunit souvent les oiseaux à plumes dans un enclos particulier, le 

 kraal, où on les compte et où on les examine et où au besoin on 

 peut les plumer. 



Ils sont ainsi habitués à l'homme et « c'est plaisir de les voir se 

 laisser mener en troupeau sans débandade, ni course désordonnée » 

 (Schùler). Quelques hommes suffisent pour cela. 



C'est l'habitude chez les éleveurs de désigner chaque mâle par 

 un nom. Beaucoup sont très connus dans l'Afrique du Sud, et cer- 

 tains atteignent l'âge de 35 ans. Les jeunes sont marqués avec un 

 bouton métallique fixé à l'épaule et portant l'initiale du mâle dont 

 ils sont issus. 



Dans ce système, on ne soumet à l'incubation artificielle que les 

 œufs abandonnés et pondus hors du nid ou ceux qui ont été délaissés 

 pendant l'incubation. 



2) Dans le 2 e mode, la domestication est plus complète ; les ani- 

 maux sont parqués dans des luzernières. Certaines fermes emploient 

 exclusivement les incubateurs. 



Cette méthode aussi intensive que possible, ne peut-être employée 



