TRAITEMENT MÉCANIQUR DES FRUITS DE l'eLŒFS 437 



Il faut, dans ce cas, réaliser le type de la machinerie faisant le 

 traitement complet, triage, concassag-e des noix et séparation des 

 amandes, dans les meilleures conditions de travail et de rendement 

 mécanique. 



Le but étant le même, les moyens à mettre en œuvre, pour satis- 

 faire aux deux solutions, sont donc nettement différents. 



Les deux points de vue sont, d'ailleurs, d'ordre aussi pratique l'un 

 que l'autre. Le traitement industriel se complique seul(!ment du fait 

 qu'il devient préférable, au lieu de traiter uniquement les noix, de 

 travailler le fruit entier. 



Par ailleurs, une usine de ce genre pourrait également, pendant une 

 partie de l'année, traiter d'autres graines grasses [Baillonella, Pen- 

 tadesrna hutyracea) qui sont produites, en grande quantité, dans la 

 forêt équatoriale qui borde les lagunes et les grands fleuves cotiers. 



Le but de nos recherches est de soumettre, surplace, les différents 

 types de machines connues, à des essais systématiques, propres à 

 indiquer les modifications qu'elles devraient subir pour satisfaire à 

 un des deux buts, ci-dessus mentionnés. 



Essais sur concasseur par projection (type Haakeh 



Ces essais ont été faits, en Gold Coast (Aburi), sur une machine de 

 type primitif Haake, construite par Adam Knox (Glascow). Cette 

 machine est du type connu des concasseurs par projection, formés, 

 essentiellement, d'un tambour muni de trois lumières radiales et d'un 

 orifice d'alimentation. Les noix, introduites dans le tambour en rota- 

 tion, sont projetées sur une couronne concentrique, où elles doivent 

 éclater par choc. 



La caractéristique de l'appareil Adam Knox réside dans le fait que, 

 par tour complet de la manivelle, le tambour accomplit 36 rotations 

 {d. du tambour = 29 cm.). 



Les essais effectués, à l'aide de cet instrument, ont été conduits de 

 manière à se rendre compte de l'influence de chacun des facteurs 

 suivants, sur l'exécution du travail : 



1" de la vitesse tangentielle du tambour ; 



2** du triage des noix ; 



3" de l'état de dessiccation des noix ainsi que de l'influence de ces 

 divers facteurs combinés. 



Bal. du Jardin colonial. 1910. II. — N" 89. 10 



