NOTES SUR LE SOJA 



« L'Économiste français » a publié récemment [9 avril, p. 5'25 et 

 ''21 mai i9i0, p. 76^2) deux notes sur le Soja qui, en raison de 

 l'importance que cette plante présente pour les régions chaudes, 

 sont de nature à intéresser nos lecteurs. C'est à ce titre que nous 

 les reproduisons ci-après. 



L Par devant la section africaine de la Chambre de Commerce de 

 Liverpool, M. Grenville Turner a fait une conférence sur la culture 

 de la fève Soja dans TOuest-Africain. 



Il a rappelé que feu Sir Alfred Jones, le grand armateur récem- 

 ment décédé, s'était vivement intéressé à cette question, et que dès 

 les débuts de l'été dernier il avait envoyé en Afrique de la graine de 

 Soja pour qu'on tentât quelques expériences. Dans les trois mois il 

 reçut un échantillon de la récolte : à l'analyse on constata un ren- 

 dement d'huile de 17 1/4 °/o. En octobre dernier, sir Alfred confia 

 à M. Turner une rhission dans l'Ouest-Africain dans l'objet de 

 démontrer, aux Européens aussi bien qu'aux indigènes, l'importance 

 de la culture de la fève Soja. Pour les besoins de cette mission, le confé- 

 rencier a fait une tournée de 12.000 milles anglais — près de 20.000 

 kilomètres — dans laquelle il a parcouru la région coloniale de la 

 Gambie, de Sierra-Leone, de la Nigeria et la Gold Coast. Dans tout 

 l'Ouest- Africain britannique, partout oîi des expériences ont pu se 

 faire, les résultats ont été merveilleux. Quatre jours après l'ense- 

 mencement, en général, la plante commence à apparaître. Au bout 

 de six, huit ou dix semaines, selon les localités, latitude et tempé- 

 rature climatérique, la plante arrive à maturité. Elle a environ deux 

 pieds de hauteur. Au dire de M. Turner, l'analyse, dans le cas de la 

 fève Soja de Mandchourie, donne une moyenne de re'ndement d'huile 

 de 15 %. Le prix est d'à peu près 8 livres sterling par tonne, coût, 

 fret et assurance. Les échantillons de fèves Soja de l'Ouest- 

 Africain soumis à l'expertise ont été évalués à une dizaine de shil- 

 lings de plus. 



