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Les animaux de race normande, hollandaise, ont succombé rapide" 

 ment à la peste bovine ; on n"a observé quelque résistance que chez 

 le bétail Australien et aussi, chose assez inattendue, chez la race 

 Savoyarde d Abondance. Ces animaux, semblent mieux s'accommoder 

 dvi climat, et de la pâture, et malg-ré ([uelques pertes, leurs éleveurs 

 s'en déclarent satisfaits. 



Toutefois, il faut noter que, très pratiquement, les promoteurs de 

 la race d'abondance la croisent avec les vaches indig'ènes pour avoir 

 des bœufs de boucherie plus gros, et se bornent alors au croisement 

 de première g-énération. Les vaches de ce premier croisement sont 

 meilleures laitières que celles du pays, mais, pour en obtenir un ren- 

 dement convenable, il importe de les nourrir et soigner spécialement ; 

 quant à celles de deuxième ou troisième génération, elles tombent 

 presque au niveau des produits du premier croisement et cela, en 

 dépit de la prédominance du sang européen et des soins dont elles 

 peuvent être 1 objet. 



Le bétail australien se comporte à peu près de la même façon, 

 mais avec plus d'aptitudes laitières et moins de rusticité. 



Les étables, destinées à la production du lait, sont peuplées en 

 grande partie de ces deux races, et de leurs produits de croisement, 

 ensemble ou avec les races de l'Inde ou Annamites. 



Un essai récent d'importation de jerseyaises, élevées en Australie, 

 a complètement échoué ; les quelques sujets qui en faisaient l'objet 

 ont succombé peu de temps après leur arrivée, à des accidents ou 

 maladies divers. 



Rappelons la mort de deux belles vaches d'Australie et d'Ecosse 

 par suite de lièvre aphteuse maligne contractée à bord du paquebot 

 les amenant de Hong Kong à Haïphong (traversée de deux à trois 

 jours) en même temps que des moutons de Chine contaminés. 



Les vaches hindoues, importées directement du pays ou provenant 

 des étables de Hong Kong résistent bien au climat tonkinois, peu 

 différent de celui de leur pays d'origine ; elles se contentent de la 

 même pâture que le bétail annamite et donnent de quatre à six litres 

 de lait par jour en pleine lactation. 



Notre collègue Schein, aurait constaté des rendements de huit litres, 

 dans des étables indiennes de Cochinchine, exceptionnellement soi- 

 gnées et nourries. 



Eniîn ce bétail possède la même immunité relative que le bétail 

 annamite à l'égard de la peste bovine. 



