LES MALADIES DES PLANTES 

 CULTIVÉES DANS LES PAYS CHAUDS 



[Suite.) 



MALADIES DE LA CANNE A SUCRE 



Maladie de l'ananas ' (PI. LXI), — La maladie de r ananas ou 

 pourriture noire envahit à la fois les tiges adultes, les cannes à 

 sucre en voie de croissance et les boutures. Comme la plupart des 

 maladies dont nous avons déjà parlé, les caractères extérieurs en 

 sont peu visibles. En coupe, par contre, les tiges attaquées pré- 

 sentent une coloration rouge carmin, puis noire, qui débute au voisi- 

 nage d'une plaie ou, dans les boutures, à la surface de section, puis 

 s'étend dans les tissus tendres et riches en sucre de la partie cen- 

 trale. Plus tard les parties malades se résorbent et disparaissent, 

 laissant les entre-nœuds creux et fortement colorés en noir. Ils 

 exhalent une fine odeur qui rappelle celle de l'ananas et a A^alu son 

 nom à la maladie. Cette odeur, jointe au noircissement des tissus, 

 caractérise parfaitement cette altération. 



C'est Went ^ qui le premier, en 1893, distingua la maladie de l'ana- 

 nas, en précisa les caractères et en détermina la cause. Il observa 

 que les tissus malades, dont la membrane est au début colorée en 

 rose, sont parcourus par un mycélium incolore ou légèrement teinté 

 de brun, cloisonné, épais de 3,o à 7 ;x, riche en gouttelettes hui- 

 leuses. Ce mycélium produit des fructifications, notamment de 

 grosses conidies noires, très abondantes, (jui donnent aux parties 

 atteintes leur coloration caractéristique. Ces conidies se forment en 

 chaînes au sommet de rameaux courts et grêles, nés sur les filaments 

 mycéliens; elles sont ovales, de couleur brun noir et enveloppées 

 d'une épaisse membrane; leur contenu est fortement réfringent et 



1. KniGER, loc. cit., p. il.3. — W'akkhh et \A'ent, loc. cit.. p. 4». 



2. Went, De Anunasziekte v.in hct sniherriet (Aroliiof voor de Ja\!i Suikerind., 



1893;. 



