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II. — Variétés de maïs. 



Les variétés locales qui se subdivisent en variétés jaunes, rouges, 

 blanches, sont de bonne qualité commerciale courante, bien adap- 

 tées au pays, et une seule préoccupation doit g-uider, cest la sélection 

 sur place conformément aux indications du commerce ; il y a lieu 

 de sélectionner les variétés locales blanches, d'en produire dans les 

 conditions courantes de la culture indigène une certaine quantité, 

 pour la distribution aux cultivateurs, ou simplement dès à présent, 

 d'offrir à ceux-ci des semences de variétés blanches, en échange des 

 leurs, appartenant aux variétés colorées. 



III. — Sa manutention. 



A l'heure actuelle, on doit faire deux graves reproches à la manu- 

 tention de cette durée. 



1" Les installations couvertes des gares ou des ports sont totale- 

 ment insuffisantes ; les maïs sont mouillés, fermentent en route et 

 arrivent totalement avariés. Les courtiers se plaignent continuelle- 

 ment ainsi que les commerçants locaux, qui subissent des pertes 

 élevées. 



D'autre part, le maïs du Dahomey subit de ce fait une dépréciation 

 très marquée sur le marché de Hambourg, son principal débouché, 

 vis-à-vis des maïs du Togo, ou sur celui de Liverpool, vis-à-vis de 

 ceux du Lagos. 



2'' Les installations de magasinage dans les ports font totalement 

 défaut, les maïs se charançonnent et perdent ainsi une grosse partie 

 de leur valeur. Il n'est pas possible de ne pas chercher à imiter les 

 procédés argentins, appliqués généralement par les Chambres de 

 Commerce, ou des groupes d'industriels ou commerçants, pour com- 

 battre ce parasitisme. 



En résumé, il y a lieu d'étudier les moyens les plus simples d'in- 

 dustrialiser cette production toute nouvelle avec les moyens déjà 

 connus dans les pays producteurs de maïs, adaptés aux habitudes 

 commerciales du Dahomey. 



