286 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Les mêmes remarques peuvent s'appliquer à l'espèce bovine ; nous 

 avons pratiqué un grand nombre de mensurations sur des animaux 

 provenant du Tonkin, du Nord-Annam, ou des régions limitrophes 

 de Chine (KouangSi et Kouang Toung). 



La taille maxima ne dépasse pas 1 m. 32 au sommet de la bosse 

 du garrot ; l m. 25 si Ton ne tient pas compte de celle-ci. 



La taille moyenne des vaches est de 1 m. 10; la bosse du garrot 

 n'existe pas, pour ainsi dire, chez les femelles. On voit donc que les 

 reproducteurs à importer ne devront guère dépasser ces dimensions 

 si l'on veut éviter des accidents lors de la monte ou du part. 



Acclimatement plus ou moins rapide et parfait des races européennes. 



Exemples. 



Il conviendrait, avant tout, de s'entendre sur la valeur du mot 

 acclimatement ; si l'on veut dire ainsi que les animaux importés au 

 Tonkin, bien soignés, nourris judicieusement ne fournissant qu'un 

 travail très restreint ou des produits peu abondants résistent long- 

 temps au climat, il est clair que l'acclimatement dans ce pays est 

 relativement aisé. Nombre de personnes ici semblent s'en contenter 

 et estiment très suffisants les résultats acquis ; qu'il nous soit permis 

 d'être plus exigeant. 



A notre avis le critérium de l'acclimatement serait le suivant : 

 Vivre et prospérer dans les mêmes conditions que ranimai indigène et 

 fournir, dans ces conditions, un travail ou des produits au moins 

 équivalents. 



Si les conditions d'entretien et les produits ne sont qu'égaux à 

 ceux des races indigènes, l'importation n'a déjà plus d'intérêt, 

 puisque les frais de transport la grèvent inutilement. 



A plus forte raison, si les frais d'entretien sont supérieurs (cas le 

 plus général) sans que le rendement augmente assez pour couvrir la 

 dépense supplémentaire. 



En ce qui concerne le Tonkin, il nous semble bien que cette der- 

 nière alternative soit jusqu'ici la seule réalisée pour le cheval ; pour 

 les bovins les résultats sont meilleurs, sans être ce qu'ils devraient. 



Quant au mouton, mieux vaut n'en pas j)arler. 



Pour la chèvre les essais devraient être renouvelés. 



A diverses reprises, des étalons ont été introduits en Indo-Chine 

 (Sj'riens, Bretons, Landais, Polonais). Croisés avec la jument anna- 



