304 ÉTUDES ET MÉMOIKES 



donnent point les matières albuminoïdes. Les coupes étant épaisses 

 ne laissent pas passer la lumière par transmission ; on doit faire 

 les observations avec des microscopes éclairés par réflexion. 



La réaction commence à froid et atteint son optimum vers 60°. 



La plupart des réactions des alcaloïdes étant communes aux 

 albuminoïdes, il sera toujours prudent d'opérer par comparaison. 

 Pour cela, la moitié des coupes seront soumises à l'action prolongée 

 de l'alcool additionné d'acide tartrique ' de 1 heure à 24 heures 

 suivant la perméabilité des tissus, de manière à dissoudre les alca- 

 loïdes. Si après cette macération, les réactions précédemment 

 observées n'ont plus lieu, on peut conclure qu'elles étaient dues à 

 la présence d'alcaloïdes; si elles ont encore lieu avec la même 

 intensité, on devra les rapporter à la présence de matières pro- 

 téiques; si elles ont lieu avec une intensité manifestement moindre 

 on devra conclure qu'il y avait à la fois des alcaloïdes et des albu- 

 minoïdes. 



11 existe d'autre part un grand nombre de réactions permettant 

 de caractériser tel ou tel alcaloïde. Donnons-en quelques exemples- : 



1" Sfri/chnine. — Cet alcaloïde prend une coloration violette par 

 les actions successives de l'acide sulfurique et du bichromate do 

 potassium. Cette réaction réussit très bien avec un cristal de stry- 

 chnine (la teinte violette dure pe\i et passe au rouge) ; elle est 

 beaucoup moins nette sur des coupes de noix vomique. car, dans 

 ce cas, elle est gênée par la présence d'un autre alcaloïde, la J)rn- 

 cine. On peut cependant dissoudre celle-ci par un traitement préa- 

 lable à l'alcool. 



En plaçant une coupe dans une goutte d'acide sulfurique addi- 

 tionnée de sulfate de cérium, on obtient une coloration rouge-violacé 

 macroscopique ^. 



Si sur une lame, dans une goutte d'acide sulfurique on délaye un 

 fragment de vanadate d ammonium, on voit apparaître la couleur 

 de l'acide vanadique mis en liberté ; un cristal de strychnine plongé 



1. On emploie de l'alcool à 3 "/o d'acide taptri(jiie. 



2. D'une manière générale les réaclinus des alcaloïdes doivent être essayées sur 

 des matériaux frais et sni- des coupes assez épaisses, pnur qu'il \ ail des cellules 

 intactes. 



3. Dans ces diverses réactions, avoir soin de dissoudre au préalable la brucine par 

 l'alcool. 



