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nous avons soumis les déchets à l'analyse. Voici les résultats obte- 

 nus : 



Humidité 83,40 "/o 78,60 o/o 



Matières organiques. . 15,923 20,61)0 



Matières minérales. . . 1,677 1,710 



Total 100 100 



« Les matières organiques renferment entre autres substances : 



Mat. albuminoïdes 3.72 «/o 3.81 "/o 



Mat. amylacées 0.91 1.10 



Extrait à l'éther 1.04 1 .00 



Tissus cell. indéterminés. 10.26 14.78 



15.92 20.69 



« Les principaux constituants de la matière minérale sont les 

 suivants : 



"/o de cendres 



Silice 8.230 13.025 



Potasse 26.410 22.350 



Chaux 18.420 19.144 



Magnésie 10.025 9.025 



Acide sulfurique 7.810 6.734 



— phosphorique. . . 11.246 9.745 



— carbonique 3.900 5.004 



Chlore 0.003 0.004 



Fer (sesquioxyde) 1.640 1.855 



Indéterminé. \ 12.316 13.114 



Total lÔÔ 100 



« En considérant les principes fertilisants azote : acide pliospho- 

 rique et potasse que renferment ces déchets, nous retrouvons pour 

 un produit brut à : 



Eau 83.40% 78.60 "/o 



Azote 0.595 0.529 



Acide phosphorique.. 0.149 0.162 



Potasse 0.167 0.150 



« Exposés en couches légères à l'action des rayons solaires, les 

 déchets ont perdu 60 "/o d'eau en 5 heures. Il s'ensuit que les pre- 



