LE POIS SABRE 



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Composition centésimale de la gousse niùre. 



Le tableau suivant donne la répartition des éléments minéraux 

 dans le grain et dans la cosse pour 100 kilos de gousses pleines 

 (58 de graines et 42 de cosses). 



Ces chiffres permettent de se rendre compte des éléments enlevés 

 au sol, par les j^ousses mûres, et de la nécessité d'utiliser les cosses 

 viJes dans la fabrication des fumiers. 



100 de gousses pleines contiennent : 



Silice 



Chlore 



Acide sulfurif[iie 



Acide phosphorique 



Chaux 



Magnésie 



Potasse 



Soude 



0.\yde de fer 



Acide carbonique, etc 



Matières minérales totales 



Azote 



Matière sèche 



Dans les 



039 

 032 

 077 

 ,454 

 136 

 ,158 

 ,794 

 ,088 

 ,008 

 ,192 



1.978 



2.276 



49.775 



Dans les 

 cosses 



0.070 

 . 038 

 0.065 

 0.057 

 0.233 

 0.054 

 1.297 

 0.084 

 0.046 

 0.706 



2.650 



0,296 



36.401 



Dans les 

 gousses 

 entières 



0.109 

 0.070 

 . 1 42 

 0.511 

 0.369 

 0.212 

 2.091 

 0.172 

 0.054 

 0.898 



2.572 

 86.176 



