366 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Observations sommaires sur la fructification 

 des Anonacées décrites précédemment. 



Toutes les plantes de la famille des Anonacées dont nous avons 

 parlé précédemment, ont des fleurs qui contiennent des étamines et 

 des carpelles, en nombre indéterminé et très variable. 



Dans V Anona squamosa . VA. cherimolia, VA muricata, VA. reticu- 

 lata et le coconasse, les ovaires sont tous soudés entre eux sur un 

 réceptacle central et « onique. 



Dans les deux premières variétés, la soudure n'intéresse pas les 

 ovaires, dans toute leur longueur, et s'arrête à un point voisin de 

 leur sommet. Dans la fleur de ces plantes, le gynécée, après la chute 

 des étamines et des styles des carpelles, se présente sous la forme 

 dune masse verte avec de petites aspérités, (^uandle fruit grandit, 

 les aspérités se développent également et forment les squames qu'on 

 rencontre sur les fruits du cherimolia et de latte (voir fig. pour 

 Fatte). 



Dans VAnona muricaia, les styles ne tombent pas, après la fécon- 

 dation. Ils se développent et forment les aspérités charnues qu'on 

 rencontre sur le corossol. (Voir photographie au paragraphe : « Le 

 corossolier ».) Mais dans ce fruit, ainsi que dans celui de VAnona 

 reticulata et le coconasse, la soudure des ovaires est complète jusqu'à 

 vers leur sommet et lorsque le fruit est formé, il est sans squames 

 et a la peau, sans sillons, comme chez latte. 



On ne reconnaît que ces fruits sont conqjosés par des ovaires 

 soudés entre eux, seulement par les ligures polygonales qu'on voit 

 sur leur peau, les bords des polygones indiquant les lignes de 

 soudure. 



Lanone et le coconasse n'ont pas d'aspérités. Seul, comme nous 

 l'avons vu, le corossol en a, et chacune de ses aspérités intéresse le 

 milieu de chacune des figures polygonales qui existent sur son écorce 

 et par conséquent, chacun des fruits simples qui l'ont formé. 



Tous les fruits, décrits ci-dessus, sont des fruits composés ou syn- 

 carpes. Leurs ovaires sont uniovulés. Mais les ovules ne se déve- 

 loppent pas tous ; beaucoup s'atrophient et n'existent plus, quand 

 le fruit est développé. 



Dans latte, le cherimolia et le corossol, les lignes de soudure des 

 ovaires se résorbent, en grande partie, à mesure que le fruit grandit 



