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fournit 28 hectolitres par hectare, tandis que l'Earlj green n'en 

 fournit que 7,8, c'est-à-dire 3,6 fois moins. Une expérience continue 

 de dix ans à la station d'Ontario montre que sur cinq variétés, 

 celle qui fournit les meilleurs rendements est l'Early Green. 



Pour une même variété entin, la récolte varie aussi dans des 

 proportions notables, de 12,1 hectos à 36,3 hectos et de 11,4 hectos 

 à 28,7 hectos respectivement pour le Médium Green et l'Ito San, 

 pour ne citer que ces deux variétés. 



Du reste, même avec des rendements de 7 à 8 hectolitres à 

 l'hectare, la culture peut être encore rémunératrice, dans certains 

 cas, comme dans celui du D^" Georg-eson qui a obtenu, dans les 

 conditions sig-nalées plus haut, un profit de 98 francs par hectare 

 d'une récolte n'ayant occupé le sol que durant 4 mois. En Europe, 

 comme nous l'avons déjà vu, Haberlandt, en 1876, fît à Vienne des 

 expériences qui attirèrent l'attention à cette époque, les résultats 

 ayant été des plus encourag'eants. 



Les essais portèrent sur trois variétés de Chine et deux de Mon- 

 golie. Une sorte de Chine et une de Mongolie ne fleurirent pas. Les 

 autres donnèrent ^ : 



1 Variété brun rouge de Chine 



2 Variété jaune clair de Chine 



3 Variété jaune clair de Mandchourie 



Ces résultats sont d'autant plus remarquables que, comparées 

 aux graines d'origine, les graines de Vienne ont un poids supérieur 

 comme le démontrent les chilTres ci-dessous: 



N°» Poids absolu de Différence Densité moyenne Poids par hectol. 



^ a) h)' 



1.233 68.2 70.1 



1.246 68.0 72.5 



1.241 67.4 72.0 



a) semence d'origine. — b) semence de Vienne. 



Mais ce sont là chiffres de cultures expérimentales faites sur une 

 petite échelle et ayant reçu des .soins particuliers, chiffres qui 



1. Fr. Haberl.\xdt, loc. cit. 



