328 ÉTUDES ET MÉMOIKES 



(( La plupart des eaux laissant sur le chapiteau un dépôt calcaire 

 qu'il est important de ne pas laisser s'accumuler, on doit nettoyer 

 le dessus du chapiteau aussi bien que le dessous. Si, par nég-li- 

 g'ence, on a laissé le dépôt former une couche phis ou moins 

 épaisse, on ne peut plus l'enlever qu à l'acide chlorhydrique (esprit 

 de sel) pur. On en imprègne un tampon de lin^e ou de filasse fixé 

 à l'extrémité d'un bâton, on frotte vivement pour désag^réger le 

 calcaire, puis on rince à grande eau et l'on continue l'opération 

 jusqu à ce ({ue le cuivre apparaisse. Les rinçages successifs sont 

 nécessaires pour que le cuivre ne soit pas attaqué par l'acide. » 



Les fleurs d'Ylang- contiennent de 1 1/2 à 2 1/2 "/o de leur poids 

 en huile essentielle. Elles sont d'autant plus riches qu'elles pro- 

 viennent de terrains bien exposés au soleil et peu humides et lorsque 

 la récolte est faite par un temps sec. 



A la Réunion on est arrivé à obtenir 1 kilo d'huile essentielle 

 par 40 kilos de fleurs et par simple distillation, mais prolongée. 



Ce rendement est trop élevé et l'huile qu'on obtient est alors 

 peu dense, peu concentrée et sa valeur diminue beaucoup. 



Voici une analyse de l'huile essentielle d Ylang, d'après 

 M. R. Bénard > : 



Densité à 15" C 0,971 4 



Solubilité 0,2:i-l,o 



Pouvoir rotatoire — 12''24' 



Indice de saponification 148,4 



Ethers 51,94 



Ind. de sap. après acétyl 189,8 



Alcool libre 1 1 ,35 



Alcool combiné 40, 8i 



Alcool total 52,19 



Phénol 12,35 



Aldéhydes Traces 



1. K. Hciiai'tl, Sois et e.cploilalion ritlionnelle de i ) luiuj-) litn;!. 



