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Les Etats-Unis consomment la majeure partie de la récoite bien 

 que l'Allemagne paraisse devoir bientôt devenir un consommateur 

 de ce produit ; dans les chiffres qui figurent dans le tableau des 

 exportations, pour l'année 1908-1909, et où la part de l'Amérique 

 s'élève à f.lOL9i(> francs (211.907 dollars environ, la fraction de 

 138.262 francs (20.589 dollars) au compte de l'étranger a été ainsi 

 répartie : 



Canada = 110.1 82 francs ! 21 .180 dollars 



Japon == 11.268 » 2.167 — 



Chine 7.727 » i 1.486 — 



Australie == 6.957 » 1.338 — ) 



Divers 2.126 » (400 — 



Canne à sucre. 



Distribution et superficie. — La canne à sucre est cultivée dans, 

 les quatre grandes îles. Voici par ordre d'importance de surface de 

 culture, pendant l'année 1909. les plantations qui s'y sont installées. 



Hawaï. — 26 plantations — 50.000 acres 1 (20.270 Ha.) ont fourni 



la récolte de 1909 

 Oahu. — 10 plantations — 20. 600 acres (8.334 Ha.) récolte 1910 

 Maui. — 7 plantations 18.500 acres (7.485 lia. id. 

 Kaui. Il plantations — 17.500 acres 1 7.080 Ha.) id. 



Total: "Implantations 106.600 acres (13.169 Ha. id. 



Le chiffre de la superticie totale, cultivée en canne, est obtenu en 

 multipliant la surface d'une année par 2, pour les plantations irri- 

 guées, qui occupent la moitié, à peu près, des terrains; et par 3, poul- 

 ies plantations non irriguées, ce qui donne approximativement, de 

 250.000 à 260.000 acres ' ;101.000 à 104.400 hectares) pour le total 

 des terres, consacrées au sucre, dans les quatre îles mentionnées '-. Le 

 chill're exact ne peut en être obtenu, pour la raison que pendant que 

 31 plantations sur 5 i publient des rapports annuels donnant les chiffres 

 exacts de culture et de production, 23 plantations, au contraire, ne 



1 . Acre in ares !'■. 



2. Gela s'explique par le fail que les mêmes terrains irrigués smii plantés en canne 

 tous les deux ans seulement, tandis qu'une période de trois années s'écoule avanl 

 qu'un même snl reçoive la même culture, | r les plantations non irriguées. 



