L'AGRICULTURE EN GUINÉE FRANÇAISE 131 



année à 342.306 kilogr., ce qui représente environ 68.500 peaux 

 brutes, valant 600.000 fr. 



Les cuirs de la Guinée sont toujours très demandés sur les 

 marchés européens ; le port principal de destination est Hambourg - ; 

 viennent ensuite Marseille, le Havre et Liverpool. 



Si Ton ajoute à ce chiffre celui des peaux conservées par les indi- 

 gènes pour leur utilité personnelle, soit 12.000 environ, on arrive 

 au total de 80.000 bœufs consommés dans la colonie. 



Quant à la consommation de mouton, de beaucoup inférieure à 

 celle du bœuf, on peut l'évaluer sans exagération a 20.000 bêtes 

 environ. 



Le mouvement commercial du bétail en Guinée représente donc 

 un capital très appréciable de plus de 8 millions de francs ainsi que 

 Ton s'en rendra compte par l'examen du tableau suivant : 



Bœufs consommés en Guinée 80 . 000 valant 6 . 400 . 000 



Bœufs exportés 12.000 960.000 



Moutons consommés et exportés. . 25.000 250.000 



Cuirs exportés 68.500 748.000 



Totaux 185.500 8.358.000 



Lait. 



Le lait est seulement utilisé par l'indigène pour son alimentation 

 après en avoir retiré tout le beurre. La vache est une très petite 

 laitière et donne à peine deux litres de lait en pleine lactation. Ce 

 lait est par contre très riche en matières grasses. Les femmes, 

 plus spécialement chargées du soin de la traite, ne laissent bientôt 

 au jeune qu'une faible portion de la sécrétion mammaire, c'est 

 d'ailleurs une des causes qui rend la race aussi tardive. Le prix du 

 litre de lait varie d'un point à un autre ; de 25 centimes dans les 

 grands centres de l'élevage, à 1 fr. dans les pays moins favorisés. 



Des autres produits animaux, la cire a fait l'objet d'un commerce 

 plus important qu'auparavant; en basse Guinée surtout, au moment 

 de la crise du caoutchouc ; 34.952 kilogr. valant 93.011 fr. ont été 

 exportés dans le courant de l'année contre 22.380 kilogr. en 1907. 



