TAILLE DE LA VANILLE 35 



pourtant, si ou observe : 1° que la sève a toujours une tendance à 

 monter ; 2° que toute branche recourbée vers le sol souffre, s'allonge 

 peu et tend à se mettre à fruit, on présume avec raison que deux 

 lianes telles que celles représentées par les figures 1 et 2, vont se 

 différencier nettement au bout d'un temps assez court : la première 

 s'étant mise à filer, tel un gourmand, — et l'autre à fructifier, tel 

 un arçon ou un long bois. Toutes autres conditions égales, d'ail- 

 leurs, on accusera le caprice de la vanille, alors qu'en réalité cha- 

 cune de ces deux lianes n'aura fait que répondre au mode de trai- 

 tement qui lui avait été appliqué, et qui différait beaucoup de lune 

 à l'autre sans qu'on y eût pris garde. Qu'il s'agisse maintenant d'une 

 même liane dont l'extrémité, au cours des enroulements successifs, 

 aura été disposée tantôt pendante et tantôt relevée, en la voyant, 

 sans raison connue, tantôt s'allonger avec rapidité, tantôt rester 

 stationnaire, de quoi ne 1 accusera-t-on pas, elle, le terrain, la sai- 

 son et tous les éléments? Mais que l'on fasse intervenir les données 

 physiologiques énoncées plus haut, aussitôt tout s'explique et se pré- 

 cise. 



Autre exemple : en règle très générale, le planteur est désireux 

 d'obtenir des lianes aussi longues que possible, pensant que la lon- 

 gueur et la vigueur vont ordinairement de pair. En cela il ne se 

 trompe guère. Pourtant, il a lieu de s'inquiéter souvent, en voyant 

 certaines lianes faire plier le tuteur sous le poids de leurs enroule- 

 ments, sans manifester la moindre velléité de fructification pro- 

 chaine. — pendant qu'à côté parfois, un vanillier de peu d'apparence 

 étale de beaux palais de gousses. Foin d'une plante aussi capri- 

 cieuse, dira-i-il encore, et à quoi bon une si belle vigueur ? — Trop 

 belle, dirons-nous, et voilà précisément où est le mal : une vigueur 

 excessive est nuisible à la faculté fructifère, et une telle liane, carac- 

 térisée par le fait qu'elle file très rapidement, est comparable à 

 l'arbre fruitier dont l'horticulteur dit qu'il s'emporte à bois : les deux 

 phénomènes sont identiques, ils présentent les mêmes inconvénients, 

 etc'est en leur opposant les mêmes artifices de taille tirés des règlesde 

 la physiologie végétale, qu'on pourra parvenir à maîtriser l'excès de 

 sève qu'ils manifestent, pour le détourner au profit delà production 

 fruitière. 



(Test aussi un fait connu que plus le chemin que doit parcourir la 

 sève s'allonge, et plus la fructification devient irrégulière et tardive. 

 Entre une liane à tige très longue bifurquée deux ou trois fois seu- 



