NOTE SUR LA FERMENTATION 

 DES TABACS EN FEUILLES 



COMMISSION DES TABACS COLONIAUX 



On se rappelle que par arrêté du Minisire des Finances, en date 

 du 25 juin dernier, une commission composée de : 

 MM. Grouzelle, Ingénieur du service de l'expertise des manu factures 

 de tabac. — Président. 



Prudhomme, Directeur du Jardin colonial. 

 Capus. ancien directeur de V Agriculture en Indo-Chine. 

 Dizier, inspecteur-entreposeur des tabacs à Beaurepairc. 

 Filip, vérificateur des tabacs. — Secrétaire, 



fut nommée, avec la mission de rechercher les moyens de développer 

 la culture du tabac dans les colonies françaises. 



Depuis sa constitution, cette commission s'est réunie à diverses 

 reprises à la manufacture de Reuilly et au Jardin colonial, pour 

 élaborer un plan d'action, dont un certain nombre de nos posses- 

 sions d'outre-mer sont appelées à bénéficier les premières. Déjà la 

 commission a pu examiner avec intérêt des échantillons de tabac pro- 

 venant de l Indo-Chine, de là Martinique et de la Guinée française. 



Après avoir signalé son existence à nos différentes colonies, la 

 commission, pour faciliter la préparation des échantillons destinés à 

 lui être soumis ultérieurement, a rédigéune note sur la fermentation 

 des tabacs qui ne peut manquer d'intéresser nos lecteurs. 



C est à ce litre que nous la publions ici. 



La fermentation a pour but d'améliorer l'aspect général des tabacs 

 en uniformisant leur couleur, de développer leur arôme, d'augmen- 

 ter leur combustibilité, de diminuer leur teneur en nicotine, et enfin. 

 d'assurer leur plus facile conservation. 



Les procédés de fermentation varient essentiellement d'un pays à 

 l'autre et pour une même région, suivant la nature des tabacs. 



