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ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Principaux genres : Soja, Mucuna, Canavalia, Cajanus, Phaseo- 

 lus. Voandzeia, Vigna, Dolichos. 



Les genres Pisum, Lens.et Cirer se distinguent facilement entre 

 eux par la forme du fruit et de la graine. Chez les Pisum, la gousse 

 est allongée et renferme plusieurs graines globuleuses ; chez les 

 Lens, la gousse est courte et ne contient qu'une ou deux graines 

 aplaties, à bord inférieur prolongé en bec ; enfin, chez les Cicer, la 

 gousse est courte, renflée et renferme deux graines globuleuses, à 

 surface bosselée, apiculées. 



Les principales espèces cultivées sont Pisum sativum L. ou 

 pois ordinaire, Lens esculenta Mœnch ou lentille, Cicer arietinum L. 

 ou pois chiche. Ce sont surtout des plantes des contrées tempérées 

 chaudes, n'ayant pas un grand intérêt au point de vue des cultures 

 tropicales. 



Voici, d'autre part, quelques caractères différentiels des princi- 

 paux genres de Phaséolées : 



1. Style 



«y 



glabre, 



a) Etamine vexillaire soudée avec les autres. 



b) Etamine vexillaire libre a la base, soudée 



à partir du milieu 



-\- Des stipelles; grappe 



à rachis noueux 



-J- Pas de stipelles ; 

 grappe à rachis non 

 noueux 



c) Etamine vexil- 

 laire libre. 



a) Carène enroulée en spirale 



-[- Fruit globuleux mû- 



, % -, , i lissant sous terre. . . . 



b) Carène non en- \ . _, ., 0l . 



., . M- r mit ne | X Stigmate 



roulée en spi- , ' \ . °. 



. j mûrissant J latéral . . . 



raie / ( . 



r pas sous j x Stigmate 



terre. 



terminal. . 



Soja 

 Canavalia 



Mucuna 



Cajanus 

 Phaseolus 



Voandzeia 



Vigna 



Dolichos 



Le genre Soja est représenté surtout en Extrème-( )rient ; sa princi- 

 pale espèce estle S. hispida Mœnch., qui a donné naissance à un grand 

 nombre de variétés. C'est une sorte de grand haricot, à feuilles tri- 

 foliolées, velues ainsi que les tiges, à Heurs jaunes ou violettes ; les 

 légumes sont oblongs, divisés par des isthmes celluleux et ren- 



