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M. Ch. Chalot, du Jardin Colonial, et M. A. Berteau, préparateur, 

 qui en a fait l'étude botanique. Des rhizomes, pris à Richard-Toll 

 à la fin de la saison sèche, et rapportés dans leur motte de terre, sont 

 très facilement entrés en végétation, quand on leur a fourni l'humi- 

 dité nécessaire ; et d'autre part, des grains de ce même riz semés, 

 reproduisaient la plante avec tous ses caractères, affirmant ainsi 

 très nettement sa particularité de plante rhizomateuse. 



Actuellement ce riz vivace, ou riz à rhizomes, couvre dans la 

 région de Richard-Toll des espaces importants : il est bien connu 

 des indigènes qui le récoltent chaque année et l'emploient pour leur 

 nourriture. 



Mais, les noirs ne donnent à ce riz aucun soin de culture. Les 

 rhizomes restent dans le sol, relativement meuble, supportent sans 

 périr, toute la saison sèche qui, on le sait, dure huit mois et, lorsque 

 surviennent les premières pluies, entrent en végétation ; l'on voit 

 poindre immédiatement les jeunes pousses : Ton croirait voir un 

 vaste champ de blé qui lève. Les terrains occupés par ce riz sont en 

 général inondés par le fleuve Sénégal ou ses affluents ; au fur et à 

 mesure que le niveau de l'eau monte, la plante grandit de façon à 

 conserver toujours à peu près la même longueur de tige au-dessus 

 du niveau de l'eau. Ce phénomène, reproduit en petit, ce qui se 

 passe pour le riz flottant de l'Indo-Chine, ou le « bourgou » du Sou- 

 dan. En même temps que les tiges aériennes poussent, les rhizomes 

 souterrains cheminent, et vont reformer, quelquefois à plusieurs 

 décimètres de distance, une nouvelle tige aérienne. 



L'indigène n'a donc d'autre souci que d'attendre le moment de la 

 récolte, en préservant toutefois le riz contre les troupeaux qui en 

 sont très friands, lorsque les tiges sont encore vertes. Le grain est 

 récolté immédiatement après le retrait des eaux ; souvent même, il 

 y a encore des mares stagnantes sur le terrain. 



Pour la récolte, 1 indigène se sert dune petite calebasse qu'il intro- 

 duit sous les épis ; il donne un coup sec de bas en haut, et recueille 

 ainsi les grains ; l'habitude et l'adresse de ces noirs sont si grandes 

 que presque tous les grains se trouvent ramassés, il n'en tombe sur 

 le sol que très peu qui peuvent alors germer aux premières pluies. 

 La récolte faite, les indigènes laissent les troupeaux manger les jeunes 

 pousses qui repartent toujours du pied, tant que subsiste un peu 

 d'humidité. 



( le riz est extrêmement vigoureux et pousse avec une grande rapi- 



