NOTE SUR LA PKODUCTION DU SUCRE 

 EN AUSTRALIE ' 



L'industrie du sucre est très importante, en Australie, non seu- 

 lement parce qu'elle représente un capital considérable et emploie 

 un personnel nombreux mais aussi à cause de la position spéciale 

 qui lui est faite par les lois prohibant l'emploi de la main-d'œuvre 

 de couleur et établissant, en faveur des patrons, une prime comme 

 compensation des salaires plus élevés qu'ils doivent payer aux 

 blancs. 



Il est donc intéressant de connaître la position réelle de cette 

 industrie, d'après les statistiques officielles du Commonwealth. 



Les chiffres ci-dessous nous montrent d'abord quelle a été la 

 production de la canne à sucre depuis la Fédération jusqu'à ce 

 jour : 



Nouvelles Galles 

 Années du Sud (Jueensland Total 



1901-02 190. 714.376k. I . 198. 972.456k. 1 .381), 686.832 k. 



1902-03 1 86.034.680 652 . 197 . 832 838 . 232 .512 



1903-04 231.151.176 837.056.900 1.068.207.876 



1904-05 202.834.240 I .3i8.220.824 1.551.055.064 



1905-06 205.227.936 1.438.397.120 1.643.625.056 



1906-07 225.10i.i96 1.756.440.480 I .981.544.976 



1907-08 281.828.240 1.691.668.448 1.973.496.688 



1908-09 147.076.160 1.533.480.040 I .681 .556.300 



1909-10 133.178.296 1.182.109.904 1.315.288.200 



1. D'après un rapport de M. Frandin. Consul général de France à Sydney. 



