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Suite.) 



III. - CULTURE. 



Nous allons maintenant étudier la culture de cette plante dans 

 les deux pays de l'Extrême-Orient sur lesquels l'attention doit être 

 attirée : 



I" L Inde, parce que c'est le gros centre actuel de l'exportation 

 du sésame sur l'Europe; 



2° LIndo-Chine, parce que ce pays est appelé pour cette culture 

 a remplacer le premier si nous savons tirer parti de la matière 

 première dont nous n'avons qu'à encourager et capter la produc- 

 tion. 



A. — Culture dans les Indes anglaises et françaises. 



I" INDES ANGLAISES 



Centres de production. — La culture du sésame est répandue 

 dans la péninsule tout entière, mais elle couvre surtout la région 

 qui s'étend du nord au sud d'Agra a Madras et qui comprend : 



Les provinces unies, 



Les provinces centrales, 



Une partie de la province de Bombay, 



Et la province de Madras, 

 en laissant au nord-ouest le Panjab qui produit également une cer- 

 taine quantité des produits de la plante. 



Variétés. — On y distingue trois variétés, le vcl ellou ou sésame 

 à graines blanches, qui pousse surtout dans les terres basses et 



