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 menc^es. L'on ne mange du couscoussou que chez. 

 les riclios. 



Le peuple se nourrlt avec des figues, de riuiilc , ot 

 ne mange que rarement de la viande. Les glands sont 

 aussi d'une grande ressourcc pour les Kabyles ; ils les 

 font ou bouillir ou griller. L'on confectionne chez 

 certaines tribus kabyles une esp6ce de galettequi, dit- 

 on , contient beaucoup de principes nutritifs. Ellc so 

 nomme metekobba. La fine fleur de frouient en fait la 

 base, et Ton pretend qu'un morceau de cette galette 

 de la longueur et de I'epaisseur de la main suffit pour 

 nourrir un homme pendant vingt-quatre lieures. Lne 

 plus forte dose entrainerait la mort, Elle altere beau- 

 coup. 



En biver ils se regalent dime espece d'oiseau qu'on 

 appelle zatoute (colombe). II en vient a cette epoque 

 des quantites innomlirables; on Icspi^end au fdet. Ces 

 oiseaux sont bouillls , sales et conserves comme provi- 

 sions. 



Les Kabyles poss^dentpeude bceufs et de moutons; 

 ces derniers sont chatres. En revanche ils ont beau- 

 coup de chevres , d'anes et de poules. Les chefs seuis 

 sont months. Le pays est si denude que la plupart du 

 temps lis nourrissent leurs chevres avec des karkouch 

 ou figues seches et avort(^es que Ton recueille avec 

 soin. 



Les mulcts sont moins communs aussi qu'on no la 

 cru jusqu'a present. 



Le mariage se consacrc par-devant le kadi, connne 

 chez les Arabes , a I'exception que le futur achcte, 

 pour ainsi dire, sa femme, moyennant une somme 

 d'argentplus ou moins forte qu'il donne au pere. Cc 

 pere recuperc ce qu'il avail donne hii-meme lors de 



