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Les plantations dont il vient d'être parlé, sont situées dans les 

 districts montagneux de Couva et de Montserrat ; à Garoni, sur les 

 grandes plantations de M. Genteno, situées en plaine, le prix de 

 revient moyen du sac est sensiblement inférieur à ceux indiqués 

 précédemment, puisqu'il n'excède pas cinq dollars. On doit s'at- 

 tendre à ce résultat, en raison de l'étendue beaucoup plus considé- 

 rable de cette cacaoyère, dont les frais généraux restent sensible- 

 ment les mêmes que ceux des exploitations moins importantes. 



Gomme je l'ai dit dans un chapitre précédent, les travaux se font 

 presque toujours k la tâche, les prix sont établis sur des bases très 

 précises, qui donnent satisfaction à l'employeur et à l'employé. 



Les coolies hindous qui sont fournis par le Gouvernement de 

 l'île, sont engagés pour 5 ans. Le planteur leur doit le logement et 

 les soins médicaux ; il s'engage en plus, à leur fournir du travail 

 rétribué à raison de 1 fr. 2S par journée de neuf heures. Le plus 

 souvent cependant, les Hindous travaillent, comme les ouvriers 

 libres, à la tâche. 



Les immigrants sont surveillés et défendus par le u Protector » 

 qui s'assure, quand il le veut, en inspectant la comptabilité des 

 planteurs, que ses pupilles sont payés à des prix sensiblement 

 égaux à ceux fixés comme minima, dans les contrats, où, comme je 

 l'aï dit précédemment, le prix de la journée, pour un homme, est 

 arrêté à 1 fr. 23. 



Les châtiments corporels sont rigoureusement interdits, les Direc- 

 teurs ou gérants de plantation qui se livreraient à des voies de fait 

 sur leurs coolies, seraient condamnés et ne pourraient plus, par la 

 suite, être employés sur une plantation occupant des ouvriers hin- 

 dous. 



Il faut dire aussi que le code est très rigoureux pour les immi- 

 grants qui ne remplissent pas les clauses de leurs contrats. 



Un règlement spécial connu sous le nom d' « Immigration ordon- 

 nance » réglemente dans tous ses détails la question de l'immigra- 

 tion. 



Ainsi comprise, l'introduction de la main-d'œuvre étrangère 

 donne, à Trinidad, des résultats remarquables, et elle a permis à 

 cette île d'arriver au degré de prospérité où elle est. 



L'Hindou, engagé pour 5 ans, a l'immense avantage de fournir, 

 au planteur, une main-d'œuvre régulière, au courant de toutes les 

 habitudes de la maison. Le noir habitant le pays est certainement 



