96 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



primer toutes les pousses latérales qui se développent sur la tige 

 pincée, k l'exception de trois, que Ton conserve en ayant soin de les 

 choisir de telle façon qu'elles ne partent pas du même point. 



Lorsque ces trois branches ont atteint 0™ 80 ou 1 mètre de lon- 

 gueur, on les écime à leur tour et on ne leur laisse également que 

 trois rameaux de second ordre. Ces rameaux sont, à leur tour, taillés 

 lorsqu'ils ont un mètre de longueur et l'arbre a acquis sa forme 

 définitive. 



J'affirme que cette méthode de taille n'est appliquée nulle pùrt à 

 Trinidad. Il est, de plus, impossible de la mettre en pratique, elle 

 ne s'accorde pas du tout avec la manière de végéter du cacaoyer. 

 Les planteurs qui essaieraient de l'appliquer perdraient leur temps 

 et compromettraient l'avenir de leurs cacaoyers. 



Si on observe un cacaoyer dès son jeune âge on. voit que la tige 

 porte des feuilles disposées en spirale. Si on la laisse se développer 

 en liberté elle se termine invariablement par un verticille débranches 

 primaires, qui se développent obliquement et qui jDortent des feuilles 

 distiques sur leurs deux côtés latéraux. Toutes les branches qui 

 naîtront sur ces ramifications primaires auront leurs feuilles dispo- 

 sées de la même façon. 



Si, au lieu de laisser la tige se diviser naturellement, on l'écime, 

 elle produit des ramifications latérales qui portent, comme elle, des 

 feuilles disposées en spirale et qui croissent verticalement. Ces 

 branches, abandonnées à elles-mêmes, se comportent comme la tige, 

 et se terminent par une couronne de branches secondaires portant 

 des feuilles distiques. On conçoit que si on conservait sur chaque 

 arbre, trois ramifications, on arriverait à obtenir une cime qui ne 

 serait qu'un fouillis de grosses branches, puisque au lieu de trois on 

 en aurait neuf au minimum. 



On se fera facilement une idée de ce que l'on obtiendrait si, pous- 

 sant jusqu'au bout la taille de Semler, on écimait encore ces trois 

 branches secondaires avant qu'elles se soient ramifiées d'elles-mêmes 

 et si on conservait sur chacune d'elles trois branches de troisième 

 ordre. On aurait ainsi neuf branches qui se développeraient verticale- 

 ment pour se terminer, à un moment donné, par un verticille de 

 trois ramifications, au minimum, ce qui porterait à vingt-sept le 

 nombre des branches charpentières. 



Enfin on obtiendrait un arbre de forme bizarre, dont la véritable 

 àme, formée par les verticilles de branches obliques , commencerait 

 à 3 mètres, au moins, au-dessus du sol. 



