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telles que le bois noir (Acacia Lebbek), le mimosa (Leucœna 

 glauca). Ces derniers résultats trouveraient leur explication dans les 

 observations de M. C. Clarenc, agent des cultures à Diégo-Suarez ; 

 un terrain trop azoté favoriserait Taug-mentation de la proportion 

 des racines amères ; or, précisément la couverture en légumineuses 

 a pour but de restituer au sol l'azote pris par les cultures précé- 

 dentes. L'excès d'azote pourrait être contrebalancé par un apport de 

 potasse. 



La toxicité semble parfois augmenter avec l'altitude ; ainsi dans 

 les hauts de Saint-Joseph, à partir de SOO mètres, toutes les variétés 

 de manioc doux risquent, dès la première plantation, de devenir 

 vénéneuses. On cite même l'exemple de la commune de l'Entre- 

 Deux, dont l'altitude n'est cependant que de 350 mètres environ et 

 où l'on a renoncé à la culture de cette plante à cause des accidents. 



Il y a quelques années un honorable propriétaire de Saint-Paul 

 recevait de Sumatra des boutures de manioc amer, qui, plantées 

 sur le littoral, donnaient à la première récolte des produits véné- 

 neux ; à la deuxième, faite sur un terrain voisin, on obtenait des 

 racines absolument inoffensives. 



Par contre, à Madagascar, on plante beaucoup de manioc sur le 

 plateau central de l'Emyrne jusqu'à des côtes de plus de 1 .300 mètres ; 

 les racines, très mal venues d'ailleurs, servent exclusivement à 

 l'alimentation des gens et des animaux. 



Certains auteurs ont dit que les jeunes feuilles de manioc 

 froissées exhalent une odeur manifeste d'essence d'amandes 

 amères ; ce fait n'est nullement constaté ici. Pendant les travaux, 

 les bestiaux mangent souvent de ces feuilles à la dérobée et n'en 

 sont nullement incommodés ; les hommes s'en servent quelquefois 

 pour faire des brèdes^ Dans la statistique de 1825, M. Betting de 

 Lancastel signale le feuillage du manioc parmi les fourrages et 

 autres aliments employés couramment pour la nourriture du bétail. 



Introduction du manioc à La Réunion. 



Le manioc a été introduit à La Réunion, en 1738, par la Compa- 

 gnie des Indes, qui fît l'envoi de plants au Conseil Supérieur de 

 Bourbon, par le navire le Griffon. 



1. Plat local se mangeant avec le riz. 



