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cocons frais n'a atteint que 10 kil. 280; mais à cause de Tabsence 

 de sélection la quantité de cocons frais rentrant dans un kilo- 

 gramme s'est montrée assez élevée puisqu'elle a atteint 663. 



La deuxième éducation (mars-avril 1902) a marqué le véritable 

 début de la variété « Blanc École professionnelle », qui, à l'heure 

 actuelle, continue à être distribuée en grande quantité aux éleveurs. 

 L'effet de la sélection a commencé à se faire sentir dans ime faible 

 mesure dès la deuxième éducation (6a0 cocons au kilogramme au 

 lieu de 663). 



Sauf les reculs dus aux éducations d'hiver, la sélection de cette 

 variété se poursuit normalement, mais on doit signaler néanmoins 

 qu'elle est toujours restée un peu inférieure à la « Jaune mat Ecole 

 professionnelle », sur laquelle on trouvera plus loin des renseigne- 

 ments détaillés. Pour les éducations normales, le « Blanc Ecole 

 professionnelle » donne maintenant entre 545 et 575 de cocons 

 frais par kilogramme (moyenne : 567). 



La proportion pour cent de cocons doubles a atteint au maximum 

 4,21 °/o et s'est tenue en général au-dessous de 2,80 et même 

 1,6 °/o. Les autres cocons de mauvaise qualité (faibles, fondus, etc.) 

 ont atteint ime fois, d'une manière tout à fait exceptionnelle, la pro- 

 portion de 10,05 °/o en temps d'éducation normale (janvier-février 

 1902). Cet accident, dû à un excès d'humidité, ne s'est jamais renou- 

 velé du-rant la période novembre-avril dont il a déjà été si souvent 

 question dans ce rapport, car, répétons-le encore, cette période est 

 la seule sur laquelle on puisse se baser pour faire des moyennes et 

 s'efforcer de tirer des conclusions pratiques. 



Pour toutes les autres éducations normales, ce pourcentage s'est 

 maintenu entre 1,49 et 3,26 %. 



C'est cette variété qui, en avril 1902, a donné, pour une éduca- 

 tion, le meilleur rendement en cocons, comparé au poids des feuilles 

 consommées. Cette production tout à fait exceptionnelle est due 

 certainement à ce que l'éducation en question était fort peu impor- 

 tante, elle n'a pas demandé plus de 9 kilogrammes 514 de feuilles 

 par 1.000 grammes de cocons frais. 



La moyenne générale pour les élevages normaux s'élève à 

 12 kil. 020 de feuilles; mais si l'on considère seulement les deux 

 dernières générations ayant donné ensemble 101 kil. 430 de cocons 

 « Blanc Ecole professionnelle » frais, la moyenne s'abaisse à 

 11 kil. 590. Ce chiffre mérite d'attirer l'attention, car il a été 

 fourni par les deux élevages les plus importants . 



