MALADIES DES PLANTES CULTIVÉES DANS LES PAYS CHAUDS 239 



du raisin, et cette pénétration peut se faire, sans le concours 

 d'aucune plaie de la surface, au moins en milieu très humide. 

 L'action des engrais azotés peut être directe : sur une Vigne 

 d'Europe, franche de pied, par exemple, il peut être suffisant 

 pour produire le mal, d'additionner le sol dune proportion con- 

 venable de nitrate de soude ou d'un engrais azoté facilement assi- 

 milable. Dans d'autres circonstances, cette action peut être indi- 

 recte : c'est le cas d'un greffon de Vigne d'Europe enté un pied de 

 vigne américaine et doué vis-à-vis de celui-ci de la faculté d'adap- 

 tation requise ; sous l'influence d'une alimentation plus largement 

 fournie, grâce à l'absorption plus parfaite, aux exigences plus mar- 

 quées du pied américain en azote, engrais dont on le pourvoit en 

 général convenablement, et dont le greffon se trouve ainsi trop 

 richement muni, le Botrytis cinerea envahit alors les raisins. Il ne 

 semble pas qu'ici l'action chimiotactique positive de la substance 

 azotée, sous une forme chimique spéciale, puisse un instant 

 être mise en doute. D'un autre côté, l'humidité ambiante du 

 sol et de l'atmosphère, la densité plus ou moins considérable des 

 grains sur la grappe déterminent, comme dans bien d'autres 

 circonstances, une action prédisposante bien connue et indis- 

 cutable. 

 K Pour le Sclerotinia Libertiana, la « Pézize à sclérotes », les 

 B. études attentives du savant botaniste A. de Bary ' ont enrichi la 

 ^fcscience d'un certain nombre de faits, dont la connaissance est d'un 

 haut intérêt pour le sujet qui nous occupe. De Bary a démontré que, 

 au contact des tissus sains de plantes ou de tubercules, le mycé- 

 lium de cette espèce produit des crampons qui sécrètent des sub- 

 stances toxiques vis-à-vis des tissus de la plante envahie. Avant la 

 pénétration des filaments mycéliens au travers des membranes 

 cellulaires, on voit le protoplasma des éléments se contracter, 

 brunir plus ou moins, les cellules s'affaisser et perdre leur turges- 

 cence. Le mycélium envahit alors rapidement les portions que 

 ses sécrétions ont désorganisées, il s'y ramifie et s'y étend avec 

 rapidité. Les lamelles moyennes sont bientôt dissoutes et détruites, 

 et le tissu perd toute cohésion. Nous savons déjà que c'est là une 

 lésion que produisent, à un degré plus ou moins marqué, beaucoup 



1. A. de Bary, Ueher einige Sclerotinien iind Sclerotienkrp akheiten, in Bota- 

 nische Zeitung-, 1886. 



