NOTES 



CULTURE ET DISTILLATION 

 DES PLANTES A PARFUMS A JAVA 



Ce n'est pas aux personnes qui ont quitté la France dans l'espoir 

 d'amasser aux colonies, en quelques années, un pécule respectable, 

 que l'on peut conseiller de tenter la culture des plantes odorantes 

 dont nos savonniers et nos parfumeurs utilisent les essences. Depuis 

 fort longtemps, on s'occupe à Java de la distillation de la citron- 

 nelle, de l'Andropogon citratusou Lemon grass, du canangaet même 

 du vétyver, mais à ma connaissance cette industrie n'a encore 

 enrichi personne. 



Au jardin d'essais de Tjikeumeuh-Buitenzorg-, on possède diffé- 

 rentes espèces d'andropogon importées notamment des Indes 

 Anglaises, qui restent à déterminer, et parmi lesquelles j'ai cru 

 reconnaître l'Andropog-on Shoenanthus,qui donne d'excellents résul- 

 tats dans notre colonie de la Réunion, ainsi que les espèces 

 « Muricatus » et (( citratus ». 



On cultive et on distille l'Andropogon citratus ou Lemon grass 



dans cinq ou six endroits de Java : à Batavia, Tjitjourouk, Kediri, 



Tjiaoui. Klaten. etc. Cette g-raminée, C[ue les indigènes appellent 



il (( sereh » et dont ils se servent pour parfumer leurs aliments, pousse 



à l'état sauvage. 



Pour créer une plantation de cet andropogon, on choisit une terre 

 fiL< assez riche, bien meuble et labourée profondément. Dès que les 

 plants obtenus en pépinière sont assez développés, on les repique 

 à 50 centimètres de distance, quand la plantation doit durer dix 

 années, mais on a constaté déjà qu'il y avait bénéfice à planter 

 chaque année à 25 centimètres de distance. L'herbe qui pousse au 

 soleil est moins vivace que celle qui pousse à l'ombre, mais l'essence 

 qu'elle produit contient une plus grande quantité d'un précieux 

 aldéhyde, « le citral ». 



Qui eût pensé qu'une plante douée d'une végétation aussi vigou- 



