CULTURE PRATIQUE DU CACAOYER 

 et préparation du cacao. 



[Suite 1.) 



OBSERVATIONS GÉNÉRALES 



Le calcul des dépenses n"a pu être fait d'une manière précise, à 

 cause du prix des plants d cm b rage, du prix des cacaoyers et des 

 frais de transport qui ne peuvent être calculés que pour la localité 

 où Ton doit établir la plantation. 



Il est bon de mentionner que des revenus importants sont obte- 

 nus dans les forêts réservées à la culture du cacaoyer, par la vente 

 des bois durs : balata, cedrela odorata, etc., etc. 



Les bananes et légumes fournissent aussi un petit revenu, dont 

 il n'a pas été tenu compte, et, somme toute, ce devis peut être con- 

 sidéré comme très exact. 



Les prix de récolte, de préparation, d'entretien, etc., etc, sont 

 établis d'après les moyennes de plusieurs années de culture, rele- 

 vées dans des livres de comptabilité parfaitement tenus. 



Si après la dixième année on considère la plantation comme étant 

 en plein rapport, et produisant 800 g-rammes de cacao sec par 

 arbre, on obtiendra une récolte de 44.000 X 0,800 = 35,200 ou de 



35.200 X 112 .QQ,Q,. 1 . - , , 1 > 



— = /i>.«48 livres anglaises, représentant une valeur, a 



Ou 



raison de 62,50 les 100 livres, de 47.277 fr. En défalquant de cette 



somme les frais de faisance valoir, de cueillette et de préparation 



qui peuvent être évalués à 2.700 dollars, soit 14.175 fr., on obtient 



un bénéfice net de 33.096 fr. Si l'on admet que le capital engagé doit 



être amorti en 25 ans, il faudra prélever annuellement sur ce 



revenu une somme de 8.485 fr., ce qui ramènera le rendement net 



en argent à 24.611 fr. Ce chiffre est bien près de la réalité, quoique 



en plus des frais d'entretien, de cueillette et de préparation, il 



1. Voir Bulletins, n''"25 à 31. 



