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Si l'on fait entrer en lig-ne de compte les frais d'intérêt et d'amor- 

 tissement, en supposant 5 "/o d'intérêts, 20 ans pour l'amortisse- 

 ment et un capital engagé de 400.000 francs, on arrive à un chiffre 

 annuel de 32.000 francs qui, réparti sur 1.080 tonnes de tapioca ou 

 fécule, donne par 100 kilos de produit un coût de 2 fr. 96. Les 

 100 kilos de tapioca, compris l'amortissement,- reviennent à 31 fr. 61 , 

 et 100 kilos de fécule à 27 fr. 89. 



Léon CoLSON, Léon Cfiatel, 



Ancien élève de V Ecole polytechnique. Ancien élève de l École de Grignon^ 



Président honoraire Directeur 



de la Chambre d'Agriculture de La Réunion. du Jardin colonial de La Réunion. 



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