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beurre et pommes de terre, etc., et de ces expériences il ressort 

 clairement que tous ceux qui ig-noraient la provenance du poisson 

 ont cru manger de la morue, que pour ceux qui étaient prévenus 

 et suivant que l'imagination jouait un rôle plus ou moins prépon- 

 dérant, il a été trouvé ou moins bon, ou de goût semblable, ou 

 même plus fin et meilleur que la morue ; enfin ces expériences 

 mêmes prouvent que ce poisson est parfaitement sain. 



Prime. • — • Pour ce qui est de la prime, il s'agit de savoir si elle 

 est destinée à favoriser uniquement la pêche de la morue franche ; et 

 alors on se demande pourquoi on l'accorde également aux faux 

 poissons de Terre-Neuve et d'Islande, ou si la prime a surtout 

 pour but d'encourager l'armement, et, par conséquent, de favoriser 

 le développement de notre grande pêche pour fournir de bons 

 marins à la marine marchande et surtout à la marine de e^uerre. 

 Dans ce cas, pourquoi refuserait-on à la grande pêche maurita- 

 nienne les mêmes privilèges qu'à la grande pêche de Terre-Neuve 

 et d'Islande? 



Si la prime était accordée à ce poisson d'x\frique on le verrait 

 lutter avec avantage avec la morue, vis-à-vis du peuple, des pauvres 

 gens, et Jouer, par rapport à la morue, le même rôle que la viande 

 de cheval vis-à-vis de celle du b(euf. 



Les étrangers l'ont bien compris, puisque, à notre dernier 

 passage à Las Palmas, nous avons appris que deux chalutiers 

 hollandais accomplissaient sur la côte leur deuxième campagne de 

 pêche (ils étaient déjà venus l'an dernier) et ils étaient accompagnés 

 cette année par un chalutier à vapeur allemand. Les pêcheurs 

 espagnols ne sont même pas sans inquiétude à ce sujet. 



Il serait temps, nous semble-t-il, de se préoccuper sérieusement 

 de cette question des Pêcheries de la Côte Occidentale d'Afrique, 

 de voir nos industriels montrer un peu d'initiative et ne pas laisser 

 les étrangers nous devancer, là-bas comme ailleurs; enfin il serait 

 peut-être heureux que nous prenions l'habitude de nous considérer 

 un peu mieux nous-mêmes et de ne pas toujours trouver beau, 

 grand et bon, uniquement ce qui nous revient de l'étranger, après, le 

 plus souvent, être parti de France. 



Tels sont, Monsieur le Ministre, les quelques faits sur lesquels 



je désirais attirer votre bienveillante attention et votre haute 



sollicitude. 



Le Chef de la Mission, 



A. Gruvel. 



