LE MANIOC 



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iV^ 2 du tapioca de 2" qualité, et celles des bacs n'' 3 sont livrées au 

 commerce telles quelles, après dessiccation, sous la désignation de 

 fécule n'' I et de fécule n" 2. 



Bac Portai. 



I 



Nous avons vu que lors de la vidange des bassins de dépôt, on 

 envoyait dans un bac Portai la partie fluide contenant les sons, les 



Fcciilerie du Colosse (Saint-André . 



crasses et les débris solides, ainsi que toutes les eaux sortant des 

 plans. Ce bac Portai {iïg. 2) consiste en un grand bassin rectangu- 

 laire en maçonnerie, long" de 20 mètres, d'une largeur de 2 mètres 

 sur 60 à 70 centimètres de profondeur; une cloison EF, également 

 l en maçonnerie le sépare en deux compartiments égaux, en laissant 

 un passage FH à lune des extrémités. 



Le mélange entre en AE dans le compartiment 1 et sort en EC 



après avoir suivi le parcours indiqué par la flèche ; dans chi.cun des 



compartiments, le fond est incliné en sens iuA^erse de l'écoulement 



du liquide; la sortie se fait simplement par un trop-plein, et les 



Bulletin du Jardin colonial. 28 



